domingo, 22 de marzo de 2015

Rutini Cabernet-Malbec : oda a un vino con (nuestra) historia…


Rutini Cabernet-Malbec 2012
50% Malbec
50% Cabernet Sauvignon
Precio SAQ : 17$CAD
                                                        
Cada tanto nos damos el gusto de rememorar viejos tiempos con mi querido esposo y a través de los sentidos que se nos despiertan al descorchar y beber un vino logramos el cometido. Desde que hemos emigrado aquí a Quebec, confieso que no somos muy adeptos a los vinos argentinos porque seguimos aun maravillados por la variedad de todas las zonas vinícolas del mundo al alcance de la mano y nos damos la oportunidad de conocer vinos nuevos. Pero algunas veces, un poco embriagados por la melancolía, caemos rendidos a los pies de los también muy buenos vinos argentinos disponibles por estas tierras.

¡Ay Rutini! Seguimos siendo tus fans…Tu sabor siempre intenso, generoso e impecable…las manos y el savoir faire de tu enólogo son un sello registrado e inalterable. Un blend 50%-50% de dos de las cepas tintas que mejor se dan en Mendoza, con agradables notas de fruta roja madura, violetas y pimienta, que se suman a las aportadas por tu paso por barrica: caramelo y chocolate. Este todo conforma tu bouquet intenso y delicioso difícil de superar, difícil de olvidar. En boca, es tu gran cuerpo y presencia el que nos recuerda que los vinos argentinos tienen una personalidad única, marcada por ese carácter en el que la fruta predomina, ese carácter que a veces nos hace sentir que son vinos que estamos “mordiendo” y no bebiendo.

Así de igual sabias y olías en las calurosas noches porteñas y tus mismos sabores, aromas asoman todavía, que nos cautivan y derriten en estos helados atardeceres de Montreal. Antes, te tomábamos acompañando unas jugosas empanadas de carne cuchillo o un bife de chorizo a punto. Hoy te degustamos con una raclette o una fondue chinoise. El contexto es diferente, pero el gusto y el placer que nos genera beberte, sigue siendo el de siempre.

Hasta el próximo encuentro…


Marina La Forgia 

viernes, 20 de marzo de 2015

Al descubrimiento de los vinos Bio

Esta semana, en Ozonio Radio, la primera radio de habla hispana en Montreal, descubrimos los vinos Bio. Un nuevo audio que les comparto...
https://soundcloud.com/ozonicoradio/vinos-bio-marina-laforgia


Imagen Fuente: Chateau Suau (Francia)

jueves, 19 de marzo de 2015

Santa Florentina Tardío Otoñal para agasajar a las mujeres en su mes

De la Argentina me ha llegado esta gacetilla de prensa, la cual decido compartir y publicar por dos razones: primero porque me ha gustado el enfoque de vincular la mujer con el vino, y segundo porque los vinos dulces se conocen poco!

Bodegas La Riojana Coop. propone Santa Florentina Tardío Otoñal Torrontés Riojano para celebrar el Día Internacional de la mujer durante el mes de Marzo.
Este vino es ideal para disfrutar de una tabla de quesos azules o como un aperitivo previo a la comida. Además es un excelente complemento para el momento del postre, especialmente aquellos con chocolate amargo.
El Tardío Otoñal se destaca por su color amarillo intenso con tonos brillantes dorados, su aroma es frutado con notas de miel, almendras, tilo, y vainilla.  A la boca es dulce, armónico y aterciopelado, de moderada acidez y muy buena persistencia final.
Elegí Santa Florentina y agasaja en su mes, a esa mujer que te hace feliz todos los días.