martes, 13 de junio de 2017

Corte Giara Valpolicella, la frescura de un vino simple y auténtico

Allegrini Valpolicella 2015
Corte Giara
Valpolicella DOC – Italia
Precio SAQ: $ 15,60

Viajemos a la bella Italia, aunque sea solamente a través de la degustación. Hoy aterrizamos en Valpolicella, una de las regiones vinícolas italianas más conocidas en el mundo y nos dejamos llevar por la frescura de este vino simple y auténtico.
El Allegrini Valpolicella es un tinto suave y equilibrado elaborado a partir de dos variedades autóctonas: corvina y rondinella. En nariz nos muestra sutiles notas de frutas rojas, flores y especias. En boca es un vino elegante, sutil, de una acidez marcada pero agradable y de un final frutado persistente y delicado. Un Valpolicella bien logrado, abordable y delicioso, para disfrutar ya sea como aperitivo o como acompañante de platos de la cucina italiana hechas en casa. (MLF)

jueves, 8 de junio de 2017

Arboleda y un Carmenere de la más alta calidad para enamorarse de la variedad

Arboleda Carmenere 2015
Arboleda Wines
Valle de Aconcagua – Chile
Precio SAQ: $ 21,95

Un nuevo producto de especialidad ha llegado a las góndolas de la SAQ. ¡Bienvenido a nuestros paladares ávidos de buenos vinos este Arboleda Carmenere 2015, del maravilloso y único Valle de Aconcagua! De pura esencia chilena, es un 100% de la variedad tinta que a mi entender es una de las más misteriosas, diferentes, interesantes y casi exclusivas del terruño andino.
En nariz me ha resultado un vino suave y elegante, con agradables notas de frutos rojos y negros, como la frambuesa, la grosella, las moras. Todo este perfil frutado se complementa con aromas balsámicos y especiados. ¡Un vino con un bouquet sutil y delicado extraordinario!
Ya en boca nos recuerda que es un vino con cierta estructura y cuerpo, pues su paso por barricas de roble francés durante 12 meses hizo su trabajo. Algunas notas de canela, pimienta y regaliz lo hacen ligeramente refrescante, y en el final expresa con fineza su carácter frutado, su intensidad de sabores y su potencial de guarda.

Viña Arboleda pertenece al grupo de bodegas y vinos de Chadwick, uno de los viticultores más reputados actualmente en Chile y en el mundo. Con una metodología de cultivo y producción sustentable y de cuidado del medio ambiente certificada, Arboleda se destaca por encima del resto. Su gama de productos incluye solo seis vinos de calidad ultra-premium y cada uno de ellos expresa a la perfección el terroir único del Valle de Aconcagua. Y como no podía ser de otra manera, su Carmenere es un vino por demás elegante y original. Los invito a descubrir esta variedad particular en su más alta calidad. Serán 22 dólares bien invertidos. (MLF)

miércoles, 7 de junio de 2017

Macho Man: la seducción de un Monastrell intenso y elegante

Macho Man Monastrell 2014
The Wine Gurus – Bodegas Casa Rojo
DOP Jumilla
Precio SAQ: $ 21,65
Ole, Ole, estamos aquí frente a un vino imposible de olvidar. Ya con su nombre y su etiqueta me ha resulta atractivo, pero lo mejor, se los aseguro, está en su degustación. Es una verdadera delicia. La Monastrell (conocida también como Mourvedre) es la cepa que a mi entender será próximamente la vedette de los grandes vinos españoles. Y Jumilla es una de las regiones vinícolas ibéricas de las cuales más se está hablando actualmente en el plano internacional. 
¡Este vino es una referencia de la nueva tendencia de los vinos españoles…a tenerlo en cuenta!
Macho Man es un vino potente. Con intensas notas en nariz de frutas rojas cocidas, algo de canela, de pimienta y de madera fresca, es un vino de carácter mineral y mediterráneo con una gran expresión de su terruño. En boca, es de un cuerpo generoso, untuoso, balsámico y vuelven esas notas de fruta en mermelada y algunas aportadas por sus 4 meses en barrica. Este Monastrell de nombre sugerente es un vino masculino, complejo, elegante y equilibrado, que supo seducir mi paladar por su estructura irreverente, sus aromas y sabores envolventes y su final persistente y aterciopelado. Sus taninos suaves y carnosos lo convierten en un vino versátil para disfrutar sin ningún complejo y con casi cualquier comida. (MLF)