viernes, 31 de marzo de 2017

Urban Uco: Un muy buen Malbec de altura

Urban Uco Malbec 2015
Bodegas y Vinedos O. Fournier
Valle de Uco – Mendoza – Argentina
Precio SAQ: $ 18,70
Se acerca el día internacional del Malbec y para ir poniéndonos en tema les acerco este viernes una propuesta interesante a descubrir.
Del Valle de Uco, allí donde los viñedos están plantados a 1100 metros de altura, proviene este Malbec de la prestigiosa bodega O. Fournier. Me ha sorprendido por su carácter tan intenso, con agradables y seductoras notas de evolución. Un vino Malbec con cuerpo y personalidad.
En nariz, se percibe los frutos negros, la ciruela y la grosella en compota, el caramelo, el cuero y la mermelada. En boca nos sigue ofreciendo esas notas dulces y frutadas. Con taninos redondos y suaves es un vino envolvente que deja en el final un sabor muy untuoso y agradable. 
Ideal para beber en el momento y para acompañar unas costillas de cerdo en salsa BBQ. ¡El dulzor de la salsa y de la fruta pasa del vino se maridan a la perfección! (MLF)


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