domingo, 30 de octubre de 2016

Tres vinos de Anecoop Bodegas, con calificación Excelente en la Guía Peñín 2017

La Guía de vinos monovarietales “Sin Mala Uva” también reconoce puntuaciones superiores a 90 puntos en otras cuatro referencias de dos de las bodegas socias de Anecoop


Varios vinos elaborados en Bodega La Viña y Bodegas Reymos, ambas cooperativas vinícolas socias de Anecoop, han recibido excelentes puntuaciones en dos guías vitivinícolas de referencia de los vinos de España, consultadas por profesionales y aficionados de todo el mundo. Se trata de la “Guía Peñín” de los Mejores Vinos de España 2017 y “Sin Mala Uva”, que califica los vinos monovarietales.

Valencia, octubre de 2016.- Los vinos reconocidos en la Guía Peñín son “Venta del Puerto Nº 12 2013” e “Icono Selección 2013”, dos referencias de Bodega La Viña calificados por esta guía con 5 estrellas y 91 y 90 puntos, respectivamente. Por su parte, “Sol de Reymos” de Bodegas Reymos también ha logrado 90 puntos y cinco estrellas en la edición de 2017 de la prestigiosa Guía Peñín. Esta calificación otorga a estos tres vinos la categoría de “Excelentes” en relación a su calidad/precio.
Por su parte, la Guía de vinos monovarietales, “Sin Mala Uva 2017” también ha reconocido la calidad de otros cuatro vinos de las bodegas socias de Anecoop Bodegas. En este caso, un vino de Bodega La Viña: “Icono Cabernet Sauvignon”, con 90 puntos y tres de Bodegas Reymos: “Sol de Reymos” (94 puntos); “Reymos Selección” (92 puntos) y “Reymos” (91 puntos). Se trata de una guía que combina el lenguaje fácil y directo del autor, Ernesto Gallud, con las precisiones más técnicas de cada vino monovarietal que describe.

Acerca de Anecoop Bodegas
Anecoop comenzó la comercialización de vino en 1986. La oferta de sus bodegas asociadas (La Viña, Bodegas Reymos ) de la DOP Valencia y de la bodega colaboradora, Proyecto Unsi, de la DO Navarra, hace de la diversidad una de sus ventajas más competitivas.


Fuente: Nota de prensa de Anecoop Bodegas

miércoles, 26 de octubre de 2016

Luigi Bosca Reserva: Un cabernet con todas las letras

Luigi Bosca Reserva
Cabernet Sauvignon 2008
Maipú, Mendoza, Argentina
No disponible en Quebec


No nos resistimos a la tentación y decidimos descorchar este vino quizás un poco antes de lo que la bodega (y mi propio parecer de sommeliere) lo aconsejaban. Y debo reconocer que, ¡degustarlo con todo ese fulgor fue fabuloso!
Este cabernet es uno de esos vinos que enamoran a los amantes de los vinos más rudos y contundentes. En nariz es explosivo: desbordan las notas de pimiento rojo, frutos del bosque, cuero, menta y violetas. Este bouquet de gran intensidad persiste en la copa y es en boca donde nos regala su máximo potencial. Con taninos aun presentes como para indicarnos que le queda bastante vida por delante, el vino se muestra ya igualmente bien equilibrado, redondo y carnoso. La fruta concentrada y los matices de su paso por el roble se funden armoniosamente, y nos dejan un final contundente y delicioso.

Maridarlo con un buen asado al estilo argentino, para celebrar un amoroso aniversario, fue el complemento ideal para hacer de la degustación de este vino un momento memorable. El haberlo descorchado con cierta premura ha valido la pena. MLF

domingo, 23 de octubre de 2016

Michele Chiarlo: vinos modernos, clásicos... y 100% piamonteses

Por Marina La Forgia

Interesante degustación y presentación de la casa vinícola Michele Chiarlo en las oficinas de su agente representante, Univins. 100% piamontesa, esta bodega produce fabulosos vinos que desde hace ya algunos años vienen seduciendo al consumidor quebequense, demostrando así las maravillas de otras regiones vinícolas italianas, mas allá de la Toscana. El Piamonte es una zona geográfica excepcional. Lugares como Barolo, Langhe, Asti, Gavi, producen vinos de la más alta calidad y son cada vez más reconocidos en el mundo.


Alberto Chiarlo, de visita en Montreal, nos supo compartir su pasión y los secretos de la elaboración de sus vinos. Alberto se define como un viticultor moderno pero tradicional al mismo tiempo. Innovador en el sentido de poder utilizar la tecnología disponible, aunque clásico en el hecho de producir los vinos bajo el concepto de terruño y savoir faire de su padre, y respetar el estilo 100% piamontese.


De la gran variedad de vinos que tuvimos ocasión de descubrir, hay algunos que captaron mi atención más que otros, pero todos respetan el estándar de calidad al que nos tiene acostumbrados esta bodega. Aquí mis preferidos:


Gavi del Comune Di Gavi Rovereto DOCG 2015
Precio SAQ: 21,00$

De Gavi mucho se conoce, y pocos son vinos blancos de excepción como este vino, que es de gran calidad. Elaborado como todos los de esta zona con el varietal local Cortese, en nariz es un vino de notas y aromas claros, frescos y minerales. En boca me ha seducido por su elegancia, es envolvente y untuoso lo que lo convierte en un vino interesante para acompañar una comida desde el comienzo al final. Una verdadera delicia.



Cipressi Barbera d’Asti 18 meses DOCG 2014
Precio SAQ: 17,95$

Con un envejecimiento de 4 meses en madera y 14 meses en botella, este vino sale ya al mercado con toda la estructura necesaria para ser un vino potente. Posee aromas de fruta madura, caramelo, aunque también nos ofrece ese carácter animal y sotobosque que caracteriza a los vinos elaborados con la Barbera. En boca, es muy elegante, con un final agradable y persistente. Un vino a descubrir a un precio abordable.

Il Principe Langhe Nebbiolo DOC 2014
Precio SAQ : 21,95$

Un vino accesible que nos permite conocer la magnífica región del Langhe, con este nebbiolo clásico. Delicado, elegante y versátil. Los nebbiolo son cariñosamente llamados los Baby Barolo y van ganando terreno entre los amantes de vino italiano de la más alta calidad. Los aromas y sabores de fruta roja, conocidos para esta variedad son bien notorios.



La Court Barbera d’Asti Nizza DOCG 2013
Precio SAQ: 48,50$

Atención con esta apelación de origen. ¡Alberto Chiarlo nos anuncia que será la próxima denominación de origen TOP del Piamonte en los próximos años! Esta bodega está concentrando sus esfuerzos en elaborar los mejores vinos provenientes de esta región geográfica. Elaboran únicamente una botella por cada viña (planta), en nariz es complejo e intenso. En boca, es un vino equilibrado con sabores de fruta madura en mermelada que nos deja un sabor persistente y untuoso. Un vino especial.

Barolo Tortoniano DOCG 2011
Precio SAQ: 40,75$

Aquí estamos frente a un vino del más alto nivel. En nariz, me han seducido sus notas de trufa blanca, de cuero y especias. De hongos y sotobosque. Ese bouquet tan intenso nos prepara para su sabor igualmente contundente. Es untuoso, con taninos muy presentes y un gran retrogusto. ¡Un vino sublime que estoy segura de seguirá creciendo en botella al menos unos 15 años más!
Proveniente del año de nacimiento de mi tercer hijo, este vino tiene un potencial de guarda excepcional. La cosecha 2011 puede ser considerada como una de las mejores de la región y eso me ha tentado a querer procurarme una botella y guardarla en mi cava para descorchar en la mayoría de edad de mi benjamín. Vale la pena la inversión…



Barolo Cerequio DOCG 2012
Precio SAQ: 89,99$

Ya sé que estamos hablando de un vino que se acerca a los 100 dólares la botella, y que en esta gama de precios casi todos los vinos son buenos, pero este barolo es un vino destacado. Uno más de los que nos demuestra que el terroir es mucho más importante que la vinificación. Un Barolo de excepción, con una nariz desbordante de notas animales, frutales, balsámicas y refrescantes (eucaliptos y menta), que envuelve. En boca es corpulento, intenso y carnoso. Los taninos son marcados, lo que también nos asegura un potencial de guarda y de disfrute a largo plazo.

Amena degustación junto al productor. Da gusto poder probar los vinos junto a sus hacedores. Como Alberto Chiarlo, quien está absolutamente convencido que nosotros, consumidores quebequenses, ¡merecemos tener los mejores Barolos!

                                

miércoles, 19 de octubre de 2016

Night Glider: un vino ideal para descubrir la VQA Ontario

Night Glider 2013
Gamay Noir – Zweigelt
Pelee Island Winery
VQA Ontario – Canada
Precio LCBO: $ 12,45

En una de esas escapadas a la provincia de Ontario, no dejo pasar la oportunidad de adquirir algún vino que no se encuentra disponible en las góndolas de la SAQ. Esta vez me dejé conquistar por un vino local: Night Glider Gamay Noir-Zweigelt 2013 de Pelee Island Winery.
De estilo ligero y frutado, este blend tinto con cepas menos difundidas nos regala en nariz agradables notas de frutos del bosque como arándanos, grosellas y cerezas. Se resalta también un carácter de sotobosque y herbáceo muy particular. En boca, sus taninos suaves lo convierten en un vino elegante y delicado, en donde vuelven las notas de fruta y cierto sabor ahumado que lo hace bien interesante.
Un vino que les recomiendo con absoluta convicción. Los vinos de la VQA Ontario, en su gran mayoría , son un tesoro escondido a descubrir…


lunes, 17 de octubre de 2016

Bodega Terrasur lanza la nueva cosecha de Obelisco Malbec 2014

Afrutado y con gran intensidad, Bodega Terrasur lanza al mercado la nueva cosecha de Obelisco Malbec 2014, por primera vez, en botella cónica.

Buenos Aires, octubre 2016 – La prestigiosa Bodega Terrasur, ubicada en la provincia de Mendoza, lanza al mercado la nueva cosecha de Obelisco Malbec 2014, ahora en botella cónica.  Con una ardua trayectoria, Bodega Terrasur presenta los más finos varietales. En esta ocasión su cosecha de Obelisco Malbec 2014 presenta un tinto con buena intensidad, profunda tonalidad rubí y reflejos violetas. Su aroma remite a frutos rojos y negros maduros con un suave dejo a vainilla. En boca es un vino de volumen y final largo. Su nueva presentación, en botella cónica aporta distinción a este vino ideal para acompañar carnes rojas, pastas y quesos duros.
De esta manera Bodega Terrasur se moderniza y expande sus horizontes a través de nuevas propuestas que apuntan a mejorar la calidad y conservación del vino y satisfacer las necesidades de sus clientes. Los vinos no esta aun disponibles en el mercado de Quebec.
Fuente: Agencia Gastronomique

jueves, 13 de octubre de 2016

Casar 2010: un vino de gran personalidad y reconocimiento internacional

Casar 2010 - Casar de Burbia

100% Mencía
DO Bierzo
Precio SAQ : 19,50$

España nos sigue deleitando con vinos de gran carácter y personalidad. La DO Bierzo, de más en más conocida internacionalmente, se destaca justamente por ser una región en la que el terruño (suelo y factor humano) confluye de maravillas, ofreciéndonos como en este caso un vino destacado. Casar de Burbia, bodega localizada en la zona de Leon, presenta este vino elaborado al 100% con uvas Mencía. En nariz es muy frutal con algunas notas florales de violetas. En boca es untuoso, envolvente y cremoso, donde la fruta roja cocida predomina. Un vino con potencial de guarda, con taninos amables - aunque presentes - y un paso por madera de 12 meses en barrica francesa que hizo también su aporte de carácter y personalidad. El Casar es un vino que tiene los mejores scores de los reconocidos criticos internacionales.

Lo recomiendo para descubrir nuevas variedades ibéricas y para acompañar pastas, carnes y asadas o unas deliciosas pizzas, como ha sido mi caso. MLF

martes, 11 de octubre de 2016

Chardonnay Max Reserva de Errazuriz: un exponente genuino de la tipicidad

Errazuriz Chardonnay Max Reserva
Valle de Aconcagua – Chile
Precio SAQ: $ 16,95

Novedad en el mercado de Quebec, el Chardonnay Errazuriz Max Reserva es un vino a descubrir. Del valle de Aconcagua, región vinícola de excepción, este vino blanco se destaca por su elegancia. En nariz, desborda de aromas frutales, como pera, durazno y manzana. En boca, es a la vez untuoso y fresco, con una gran persistencia en boca, equilibrado y envolvente. La Chardonnay es una variedad que en estas regiones del nuevo mundo, con climas un poco más cálidos y terruños ideales para el cultivo de las vides, nos regala también sutiles notas de tostados y minerales, y otras aportadas por la fermentación como almendra, manteca y nuez. Y no es ni más ni menos que el caso de este Max Reserva de la prestigiosa bodega Errazuriz, que ha logrado con este vino ofrecernos un poco de todo, y lo más versátilmente posible las maravillas de la tipicidad.


Para los amantes de este varietal, el  Chardonnay Max Reserva es un vino seductor, fácil de beber y de excelente relación precio-calidad. Acompaña perfectamente muchos tipos de comida, desde pescados hasta ensaladas. En lo personal, lo he maridado con un menú simple “fatto in casa”: calamares fritos y ensalada de rúcala y palta. ¡Una verdadera delicia! 
(MLF)

viernes, 7 de octubre de 2016

Tenuta Cecchi: la pura verdad de sus vinos

Por Marina La Forgia

Tener la oportunidad de asistir a degustaciones donde quienes nos hacen descubrir los vinos son los propios enólogos o propietarios de bodegas es una de las ocasiones más enriquecedoras que tengo como periodista y sommelier. Muchos son apasionados, intensos, románticos y son ellos quienes me dejan el sentimiento genuino de que más allá de ser su fuente de negocio, para ellos el vino es su razón de vida.

Recientemente he participado de una degustación muy completa de los vinos de la familia Cecchi en el restaurant Le Richmond Montreal, organizada por su agente en Quebec, Authentic. Cecchi es una centenaria bodega toscana de prestigio local e internacional. Hace tiempo que vengo siguiendo los vinos de Cecchi en este mercado. En un artículo publicado hace un tiempo ya he remarcado la versatilidad y calidad de estos vinos, sobre todo si de Chianti hablamos ( Chianti Cecchi, un claro exponente de la tipicidad)
Lo cierto es que hoy, algunos años después, y de la mano de su titular Andrea Cecchi pude corroborar que estos vinos son un magnífico ejemplo de excelente relación precio-calidad, y que su oferta de vinos se extiende mucho más allá que un Chianti tradicional.

Su slogan lo dice claramente: La Pura verita del vino. Esto es lo que quiere la nueva generación Cecchi transmitir con sus productos. Sus vinos son genuinos, simples y sin mayores pretensiones que gustar y ganar fieles consumidores.

Iniciamos la degustación descubriendo la cepa Vermentino, que parece ser la próxima estrella de vinos blancos en el mundo, después del Pinot Grigio. Los vinos degustados fueron La Mora Vermentino Maremma Toscana DOC 2015, y el Val delle Rose Litorale Vermentino Maremma Toscana DOC, ambos disponible en el mercado de Quebec únicamente en importación privada. El primero, 80% Vermentino y 20% Chardonnay, desbordaba en notas frutales y minerales de gran elegancia. El segundo, un 90% Vermentino y 10% Sauvignon Blanc me resultó un vino un poco más rustico, con un carácter más herbáceo, pero igualmente refrescante. Ideales para acompañar platos de frutos de mar, pulpo y calamares.

En tercer lugar, y como primer tinto, degustamos su vino de batalla: Chianti DOCG 2015, que por su precio (14,95$) es a mi criterio uno de los mejores exponentes de la tipicidad accesible a todos los bolsillos. Los chianti jóvenes son vinos frescos, la sangiovese es una uva de carácter frutado, con notas de fresa, cereza y en boca, una acidez presente, pero agradable.

Otro vino a tener en cuenta, únicamente disponible en los almacenes de la SAQ Depot es La Mora Morellino di Scansano DOCG 2015. Este es un vino intenso de la zona de la Maremma con un carácter más acentuado, más corpulento y más untuoso en boca. Muy recomendable (19,95$).

Si lo que queremos es un Chianti más evolucionado, los Villa Cerna Chianti Classico DOCG 2013 y Villa Cerna Chianti Classico DOCG Riserva 2012 son dos vinos que nos ofrecen toda la tipicidad del terruño, más las notas de madera bien amalgamadas con la fruta. Sin olvidar que estamos frente a los típicos Chianti, son vinos que me gustan porque tiene una estructura mucho más contundente que permite acompañar platos con carnes asadas como el cordero (20,95$ y 27,80$ respectivamente).

Siguiendo con este tenor de vinos con mayor estructura, Andrea Cecchi nos hizo degustar otro de sus vinos de excelente relación precio-calidad: Le Cifre Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2012. Elaborado con 90% Sangiovese y un 10% con otras uvas tintas, seguimos frente a estilo de vino italiano autentico. A diferencia del Chianti, este tinto tiene una acidez menos notoria y es desbordante de fruta y flores como la violeta. ¡Una verdadera delicia! (21,20$)

La presentación incluyó también otros vinos de alta gama que a mi parecer se alejan un poco de la identidad y la tipicidad que pretendemos si de Chianti hablamos. No obstante, pueden llegar a ser considerados unos magníficos vinos de la Toscana. En mi opinión, tienen un estilo muy nuevo mundo, un estilo que hoy es el favorito de los consumidores de todas partes, donde la fruta es bien intensa, las notas de madera bien notorias y un final contundente y remarcable: el Riserva di Famiglia Chianti Classico DOCG Riserva 2013 y el Coevo Toscana IGT 2011. Este último, es un vino que rinde homenaje a su padre y así lograr con un vino nuevo y moderno recordar las generaciones pasadas.

Cecchi tiene también viñedos en la Umbria, una región vinícola en auge. De allí, nos trae su vino La Campana Montefalco Sagrantino DOCG 2011. Disponible en importación privada, es un vino diferente, un 100% Sangiovese pero con notas de fruta más madura, mermeladas y compotas. En boca, tiene un dejo de dulzor y un final persistente. (36,25$)

Como broche de oro, quienes asistimos a la degustación pudimos tener la ocasión de degustar un vino memorable: Spargolo 1995, un sangiovese de toscana con una evolución muy favorable. Notas de caramelo, cuero, especias y mermelada aún muy agradables. Un lujo para mis papilas que he acompañado con unas pastas alle funghi e parmesano que quedará por siempre en mi recuerdo. Larga vida para Tenuta Cecchi y que no pierdan su esencia, porque esa es la pura verdad de sus vinos.


miércoles, 5 de octubre de 2016

Guía y revelaciones del Champagne, el nuevo libro de Monsieur Bulles

Ha llegado a mis manos, gentileza de su propio autor, esta guía reveladora de los mejores Champagne disponibles en el mercado de Quebec.
“Champagne – guide et révélations” es la nueva obra magistral de Guénael Revel, un apasionado referente del mundo de las burbujas conocido por todos como Monsieur Bulles. Nadie sabe tanto como él sobre espumantes. Autor, jurado internacional, cronista y conferencista, Guénael nos pasea con su pluma por las principales características de esta bebida centenaria, placer de muchos y con tantos secretos aún por descubrir. Su primera vocación profesional, la de historiador, deja su impronta como autor. En este, su último libro, nos detalla con rigurosidad histórica los vaivenes del champagne desde su creación hasta la actualidad, y nos devela con su particular estilo pedagógico las particularidades del mercado y el placer de degustar los mejores exponentes disponibles en Quebec.
Para los amantes del Champagne este libro, que incluye únicamente las etiquetas BSA (brut sans annee) que significa los no millesimes, busca ser la mayor referencia disponible. Fácil de consultar, entretenida y muy completa, es una guía que les recomiendo sumar a sus bibliotecas. Su venta en librerías comienza el 10 de octubre y llega en el momento justo para los grandes eventos vinícolas de Montreal, como la Gran Degustación. No hay nada mejor que aprender sobre Champagne con los que saben para poder identificar los mejores exponentes.

¡No me queda más que hacer un brindis burbujeante por esta guía que me abre las puertas al seductor mundo del champagne!

Champagnes, Guide et révélations
Editado por Isabelle Quentin éditeur
Precio: 24,95$

lunes, 3 de octubre de 2016

Passo Doble: malbec de savoir faire italiano all'uso nostro argentino

MASI Tupungato
Valle de Uco
Passo Doble 2013
Malbec – Corvina
Precio SAQ: $ 16,95

(Por Marina la Forgia) Hace tiempo que venía observando este vino en las góndolas de la SAQ hasta que finalmente me dispuse a comprarlo y degustarlo. El ver que una bodega italiana tan prestigiosa como MASI había puesto sus pies en las hermosas y prosperas tierras del Valle de Uco, en Mendoza, para elaborar vinos argentinos me provocaba cierta curiosidad. Así es que me dejé seducir por este Malbec-Corvina. ¡Un bivarietal bien original!
La corvina es una variedad originaria del norte italiano que se utiliza siempre para acompañar y redondear vinos con cepas de mayor estructura. Su color y tinte son suaves, por lo que podemos decir que en este vino le ha dado al malbec la elegancia y sedosidad que lo hacen altamente seductor.

En boca, es evidente que hablamos de un malbec, con notas bien marcadas de ciruela y cerezas. En boca, es delicado, con una acidez marcada pero equilibrada que nos deja un final sobrio y contundente. Ideal como vino para acompañar platos con salsa de tomate o carnes aderezadas con cebollas y pimientos, ya que la acidez del plato sumada a la del vino nos deja un paladar refrescante que permite saborear el todo con gran nitidez. El Passo Doble de Masi es un vino al que sin dudas volveré a escoger ¡ya que es un vino que supo conjugar “savoir faire italiano all’uso nostro argentino”!  Un poquito me recuerda a mi esencia y mi origen.