lunes, 8 de agosto de 2016

Un cabernet para todos los dias...

Smoky Bay Cabernet Sauvignon
South Eastern Australia

A veces el placer es más accesible de lo que suponemos. ¡Unas pizzas caseras amasadas por mi compañero de vida y este vino australiano juntos lograron un maridaje perfecto!
Este cabernet de tan solo 10 dólares canadienses me ha sorprendido por su versatilidad y su redondez. Es evidente que no estamos hablando de un vino de la más alta gama, pero siempre me gusta reconocer esas “oportunidades”, esos vinos bien logrados accesibles a todos los bolsillos.

Como buen varietal Cabernet Sauvignon del nuevo mundo, el Smoky Bay nos presenta notas bien definidas de cuero, especias y pimiento rojo, tanto en nariz como en boca. Su estructura ligera pero no por ello menos equilibrada, nos deja un retrogusto amable y delicado. Un vino que se destaca en esta gama baja de consumo masivo. MLF

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