lunes, 29 de agosto de 2016

De Gras: Un cabernet-syrah de gran personalidad

Reserva De Gras
Cabernet Sauvignon-Syrah
2015
DO Valle Central
Vina MontGras
Precio SAQ 11.60$


La relación precio-calidad de algunos vinos chilenos merece ser destacada. Y este es el caso. La viña MontGras nos ofrece su vino de entrada de gama, un bivarietal Cabernet-Syrah que me ha sorprendido por su untuosidad y versatilidad. En nariz es generoso, con agradables notas de pimiento rojo, frutos del bosque y menta. En boca, es envolvente, equilibrado y redondo. Este binomio de uvas tintas hace vinos con fuerte personalidad. No tiene nada que envidiarle a otros vinos de precio superior. El De Gras es la prueba de que esta bodega chilena del Valle Central quiere dejar buena marca en cada uno de sus vinos. Altamente recomendable para acompañar carnes grilladas y pastas a base de salsas a la crema. MLF

miércoles, 24 de agosto de 2016

Foro internacional vitivinicola en Mendoza, Argentina

Un foro vitivinicola internacional que se realiza en Mendoza, Argentina. Una iniciativa de Area del Vino que me permito difundir porque es muy interesante!




viernes, 19 de agosto de 2016

Cazal Viel Vieilles Vignes Syrah-Garnacha: madurez y savoir faire en su punto justo

Vieilles Vignes Saint-Chinian
Syrah Grenache 2014
Laurent Miquel
Precio SAQ: 13,95$




Del sur de Francia, más precisamente de la elegante apelación de Origen Saint-Chinian, este bivarietal típico de la región es un vino que les invito a descubrir. Su magia está en sus raíces, con uvas que provienen de viejos vinedos plantados por la familia Miquel, bodegueros y viticultores de varias generaciones.
Un vino que podemos definir como uno de esos ejemplos de cuando savoir-faire y terroir se funden favorablemente y nos ofrecen un placer líquido. En nariz desborda de aromas a especias, cuero, frutos del bosque y chocolate. En boca es amplio, envolvente y elegante, entre dulce y especiado, dejándonos en el paladar un retrogusto amable y bien equilibrado. Una delicia de vino que supimos acompañar con un sándwich de chorizo a las finas hierbas, queso Cheddar y broccoli, como cena de verano a orillas del rio.

Una mención especial merece la presentación de la botella, de colores y motivos armoniosos. Con ese Pavo real que anhela desplegar sus virtudes…. Al igual que este vino, el cual, al fin de cuentas, ¡no espera otra cosa que ser descorchado para seducirnos. MLF

martes, 16 de agosto de 2016

The Pavillion: Un chenin blanc bien cumplidor


The Pavillion
Dans les Jardins de Boschendal
Chenin Blanc 2015
Boschendal Winery
Sudafrica
Precio SAQ: 11,55$

 

A cada cepa su lugar, ¡y a la chenin blanc, Sudafrica! Es uno de los caballos de batalla ganadores, regalándonos vinos blancos sabrosos, intensos y al mismo tiempo refrescantes. La chenin blanc es una uva de carácter, desborda de aromas frutales como melón, durazno y peras, pero tiene unos destellos especiados de canela y clavo de olor que la hacen muy seductora. Este vino es un ejemplo de la magnitud de esta variedad. 95% chenin blanc y 5% de viognier, su perfume y su sabor enamoran. Ideal como aperitivo, es también gracias a su estructura un vino que puede acompañar platos a base de pescado, frutos de mar y brochettes en un maridaje delicioso.  Por su precio, es de lo más generoso. Beber una copa de este vino es como imaginarse paseando por alguno de esos jardines de Boschendal...
Marina La Forgia

lunes, 8 de agosto de 2016

Un cabernet para todos los dias...

Smoky Bay Cabernet Sauvignon
South Eastern Australia

A veces el placer es más accesible de lo que suponemos. ¡Unas pizzas caseras amasadas por mi compañero de vida y este vino australiano juntos lograron un maridaje perfecto!
Este cabernet de tan solo 10 dólares canadienses me ha sorprendido por su versatilidad y su redondez. Es evidente que no estamos hablando de un vino de la más alta gama, pero siempre me gusta reconocer esas “oportunidades”, esos vinos bien logrados accesibles a todos los bolsillos.

Como buen varietal Cabernet Sauvignon del nuevo mundo, el Smoky Bay nos presenta notas bien definidas de cuero, especias y pimiento rojo, tanto en nariz como en boca. Su estructura ligera pero no por ello menos equilibrada, nos deja un retrogusto amable y delicado. Un vino que se destaca en esta gama baja de consumo masivo. MLF

jueves, 4 de agosto de 2016

Les petits carreaux: un viognier accesible que merece ser descubierto

Les petits carreaux
Viognier Pays d’Oc IGP
Francia
Precio SAQ : 11.55$

La etiqueta es seductora, con esa mujer que toma vuelo en su scooter, libre y feliz. ¡Es que así me gustaría ser!
Muchas veces un buen vino en un buen momento me transporta y me genera la misma sensación. Este blanco refrescante, moderno y agradable es una magnifica opción de aperitivo para compartir en pareja o con amigos, idealmente al aire libre.
De varietal 100% Viognier, mi cepa blanca favorita. Los viognier son vinos perfumados y con buena estructura. Este ejemplar francés del Languedoc-Rousillon es muy elegante en nariz: asoman sus notas de pera, durazno, jazmines y rosas. En boca es lo suficientemente untuoso como para perdurar con agradable personalidad. Les petits carreaux, un vino bien logrado, lleno de virtudes, refrescante y con una excelente relacion precio-calidad. MLF


martes, 2 de agosto de 2016

Oro y Plata para los cócteles La Vida en Colores de Anecoop Bodegas

Se trata del primer reconocimiento obtenido por estos originales cócteles elaborados con base de vino moscatel, tras su presentación en Alimentaria el pasado mes de abril

Valencia, 27 de julio de 2016.- Los cócteles elaborados con base de vino moscatel, La Vida en Colores, elaborados por Bodegas Reymos, han obtenido sus primeros galardones en el concurso “ConVino”, organizado por la consultora “Alamesa” que preside el crítico Ernesto Gallud.  Este concurso, que ha celebrado este año su primera edición, pretende ser una plataforma para dar a conocer bebidas hechas con base de vino, que poco a poco van haciéndose más visibles y representan una tendencia de consumo al alza especialmente entre el público joven.
Bodegas Reymos, cooperativa vitivinícola integrada en Anecoop Bodegas, ha visto así reconocida su apuesta por este tipo de bebidas, que tienen su máxima representación en la nueva gama La Vida en Colores, unos cócteles elaborados con base de uva Moscatel de Alejandría, con esencias y aromas naturales. En sus tres versiones, Blue Hawaii, Green Apple y Orange Mimosa, son bebidas dulces, aromáticas, afrutadas y frescas que, gracias a su baja graduación, son ideales para iniciarse en el mundo del vino o para aquellos consumidores que buscan algo suave y diferente.
Además de La Vida en Colores, otros vinos también elaborados por Bodegas Reymos han sido distinguidos con medalla en el concurso:

Medalla de Oro
- Amatista Moscato Frizzante Blanco (categoría sangrías y frizzantes hasta 7° de alcohol).
- Amatista Moscato Frizzante Rosé (c. sangrías y frizzantes hasta 7° de alcohol).
- La Vida En Colores (LVCE) Green Apple (c. bebidas con base de vino y aditivos de fruto y/o color).
- Sol de Reymos (c. mistelas).
Medalla de Plata
- VIDA Viña Tendida Moscato Bianco (c. sangrías y frizzantes hasta 7° de alcohol).
- VIDA Viña Tendida Moscato Rosé (c. sangrías y frizzantes hasta 7° de alcohol).
- LVEC Blue Hawaii (c. bebidas con base de vino y aditivos de fruto y/o color).

Acerca de Anecoop Bodegas
Anecoop comenzó la comercialización de vino en 1986. La oferta de sus bodegas socias (Bodega La Viña y Bodegas Reymos) y la bodega colaboradora San Martín de Unx,  pertenecientes a las Denominaciones de Origen de Valencia y Navarra, respectivamente, hace de la diversidad una de sus ventajas más competitivas. 
Los numerosos reconocimientos internacionales obtenidos avalan el continuo esfuerzo que realiza Anecoop Bodegas por adaptar su oferta vinícola a los gustos del mercado. Actualmente, exporta a 42 países. Anecoop Bodegas ha comercializado en el ejercicio 2014-2015, 187.483 hectólitros de vino que le supusieron una facturación cercana a los 25 millones de euros.  
El área de vinos de Anecoop se ha centrado en vinos exclusivos de gran calidad, que han permitido potenciar la imagen de las bodegas cooperativas de Anecoop en el mercado internacional y crecer en ventas de vino de gama media-alta, una gama por la que la empresa lleva años apostando y trabajando desde todas sus áreas: I+D+i, producción, calidad, marketing y comercialización. 
http://www.anecoopbodegas.com