jueves, 28 de julio de 2016

Marius, de Michel Chapoutier : un « must » de nuestra cava cotidiana

Este es uno de esos vinos para tener siempre en la cava cotidiana. Del gran enólogo francés Michel Chapoutier, Marius es la etiqueta de vinos de gama media, accesible en precio pero no por ello reducida su calidad. Blend de Syrah y Garnacha, es un vino “caluroso” y corpulento, que nos permite conocer lo mejor que puede ofrecer el terruño del sur de Francia, las costas del Rhone en Languedoc-Rousillon. Sus dos cepas le aportan lo necesario para hacerlo único: de la syrah obtiene la elegancia, y de la garnacha, la intensidad, el color y la potencia.
Una explosión de aromas de cuero, ciruela y chocolate nos ofrece en nariz. En boca, es intenso, untuoso, nos vuelven sus notas olfativas las cuales se expanden deleitándonos con persistencia el paladar. Final largo y persistente. 
Me atrevo a decir que es un vino con nombre y apellido, de esos con gran personalidad que hemos descorchado para acompañar unas costillas de cordero a las brasas. ¡Un maridaje delicioso e inolvidable! MLF


Marius de Michel Chapoutier 2014
Pays d’Oc IGP – Languedoc Rousillon - Francia

Precio SAQ: 14.95$

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