martes, 20 de diciembre de 2016

De Sicilia, un syrah italiano con mucha fruta y personalidad

Cusumano Syrah 2015
Terre Siciliane IGT
Italia
Precio SAQ : $ 14,45


Proveniente de las mediterráneas tierras de Sicilia, les presento este agradable Syrah de gran personalidad. Con muchas de las características que podríamos llamar del nuevo mundo, este vino italiano nos ofrece en nariz un desbordante bouquet de frutos maduros como la cereza y la ciruela, con notas de canela y pimienta. En boca, es de cuerpo medianamente ligero, pero es muy intenso en sabor. Es un vino netamente frutal, sin paso por madera, lo que lo convierte en un vino joven con mucho para ofrecer. Ideal para acompañar todo tipo de pastas y carnes de res al horno con salsas bien condimentadas. Algo más me ha llamado la atención en esta botella: una mención especial a su tapa, que no es ni corcho ni tapón sintético. Posee un delicado y novedoso tapón de vidrio que preserva a la perfección la frescura y jovialidad de este vino italiano frutado, elegante y fácil de tomar. Por su relación precio-calidad, ¡es un interesante syrah italiano a descubrir y adoptar! (MLF)



jueves, 15 de diciembre de 2016

Villa Conchi: un nuevo cava disponible, con embalaje muy seductor

Cava Villa Conchi
Brut Selección
The Grand Wines
DO CAVA – España
Precio SAQ: $16,75


¡Un delicioso espumante que viene a poner color a estos paisajes blancos canadienses! Un nuevo cava disponible en el mercado para disfrutar en estas fiestas, el Villa Conchi Brut Selección es de una excelente relación precio calidad.
Creado en honor a Conchi, una mujer amorosa de los vinos con burbujas, este cava es un homenaje a todas las mujeres del mundo. Con una etiqueta de color atractivo, es una botella que no pasa desapercibida.
Este delicioso cava proveniente de las montañas de Monserrat, en pleno corazón de Cataluña, es un blend minuciosamente seleccionado de uvas autóctonas como la Xarel.lo, Parellada y Macabeo, a las que se le suma un 10% de Chardonnay para conferirle notas de fruta y elegancia.
Finas burbujas, sabor delicado, aromas generosos, los vinos espumantes son los reyes en las celebraciones y me alegra saber que podemos disfrutar de todos sus encantos con cavas como el que les presento hoy, de gran calidad y que no tiene nada que envidiarle a un Champagne. ¡A procurarse una botella y disfrutarla en la mejor compañía! 

martes, 13 de diciembre de 2016

SIERRA NORTE PRESENTA LA NUEVA IMAGEN DE SUS VINOS PREMIUM CERRO BERCIAL

Valencia (12/12/16).- Bodega Sierra Norte ha dado un importante giro a su familia de vinos Cerro Bercial. De los seis vinos con los que contaba esta marca, sólo continuarán en el mercado dos de ellos, los más icónicos y de más alta gama: Cerro Bercial Blanco Selección y Cerro Bercial Ladera Los Cantos. Y lo hacen, además, con una renovada imagen, unas elegantes etiquetas troqueladas en las que se puede ver, en el caso del Blanco Selección, un pino de más de 400 años que preside sus viñedos en Camporrobles, y, en Ladera Los Cantos, la simbología de los estratos del terruño del que se nutren sus vides.


Cambia la imagen, pero el proceso de gestación de los vinos permanece intacto. Seguirán elaborándose con uvas seleccionadas de las mejores parcelas que Sierra Norte tiene en Camporrobles, en la zona de cultivo con mayor altitud de toda la comarca Utiel-Requena, a más de 900 metros sobre en nivel del mar. Esto se traduce en un clima aún más extremo, con picos de temperatura muy dispares entre el día y la noche, que dan lugar a una vendimia más tardía y a una uva de gran calidad. Algo que se completa con el modo de cultivo propiciado por la bodega: ecológico, de baja producción y apostando por el viñedo viejo.
La decisión de mantener únicamente estos dos vinos de la saga Cerro Bercial, viene motivada por la propia evolución de Sierra Norte y del mercado. En los últimos años, la bodega ha ido sacando nuevas referencias con un perfil de vino más frutal y con menos barrica. En esta línea, destacan sus otras marcas, como Pasión, encabezada por el reconocido Pasión de Bobal, Fuenteseca, Mariluna o Equilibrio. Vinos que han ido ocupando el puesto de los que desaparecen: Cerro Bercial Rosado, Crianza, Reserva y Madurado en Barrica.

Esmerada elaboración, con barrica y muy frutales
Los Cerro Bercial son los vinos de corte más clásico de Sierra Norte, con más aporte de madera, perfectamente equilibrada con la presencia de fruta, que permanece intacta y muy viva gracias a un cuidado proceso de elaboración, lo que da lugar a unos vinos tremendamente expresivos.
Cerro Bercial Blanco Selección es un vino elaborado con tres variedades de uva, 45% Chardonnay, 40% Sauvignon Blanc y 15% Macabeo, de las que se extrae únicamente el mosto flor, el más aromático, obtenido de un primer prensado muy suave. La fermentación se realiza a temperatura controlada para mantener su máxima capacidad aromática. Posteriormente, se trasiega a barricas de roble francés donde permanece durante tres meses con un ligero removido sobre sus lías finas, para culminar con una crianza reductiva en depósito de acero durante nueve meses. El resultado es un vino con una excelente combinación de aromas cítricos, flor blanca y suaves recuerdos tostados.
Por su parte, Cerro Bercial Ladera Los Cantos, elaborado con 65% Bobal y 35% Cabernet Sauvignon, es fruto de un esmerado trabajo con el que se logra  obtener un producto de alta expresión. Las uvas son seleccionadas manualmente en bodega para pasar posteriormente por una larga y peculiar elaboración, que da paso a la fermentación maloláctica en barrica 100% roble francés de primer uso, donde envejece hasta los 18 meses. Por último, pasa 10 meses en botella para completar una crianza reductiva. El resultado es un vino fino en aromas, fresco, complejo y expresivo.
Bodega Sierra Norte tiene su origen en Camporrobles, donde cuenta con el grueso de su viñedo, de origen familiar. En su búsqueda de varietales autóctonos y climas concretos, la bodega ha ido adquiriendo viñedos en otras zonas, concretamente en La Roda (Albacete) y en Jumilla (Murcia), donde también cuenta con pequeñas bodegas propias donde produce y embotella. Esto les permite trabajar en seis indicaciones geográficas: DOP Utiel-Requena, Valencia, Alicante, Jumilla, La Mancha y Vinos de la Tierra de Castilla. Sierra Norte exporta el 85% de su producción y su presencia abarca países de los cinco continentes.

Fuente: Prensa Bodegas Sierra Norte

jueves, 8 de diciembre de 2016

Pater Sangiovese de Frescobaldi: un deleite al alcance de todos

Pater Sangiovese
IGT Toscana 2014
Frescobaldi
Precio SAQ: 15,45$


Cada tanto me gusta deleitarme con estos vinos provenientes de bodegas centenarias, consideradas clásicas, únicas y prestigiosas.
Mi humilde bolsillo no me permite procurarme los mejores exponentes, pero generosamente estas bodegas elaboran vinos accesibles para que todos podamos acceder a un poco de esa magia y ese saber hacer tan emblemático.
De la bellísima y cautivante región de Toscana, este Sangiovese de Frescobaldi es una verdadera delicia. Es un vino seductor y delicado elaborado para enamorar a todos los paladares.
En nariz es una armonía de frutos rojos como la frambuesa, frutilla y cerezas, sumados a notas de menta y de tabaco que le dan un toque refrescante muy particular.
En boca, este vino es bien equilibrado, elegante y suave. La fruta nos envuelve nuevamente y nos deja un final muy delicado y envolvente. Para acompañar pastas con salsas de tomate suaves, o bien para disfrutarlo solo como aperitivo, simplemente con una bruschetta. (MLF)

lunes, 5 de diciembre de 2016

Aconcagua Costa: Un chardonnay clásico en el nuevo mundo

Aconcagua Costa Chardonnay 2014
Viña Errazuriz
Valle de Aconcagua – Chile
Precio SAQ: 22,95$

Chile nos tiene acostumbrados a vinos de gran carácter e intensidad. Y este chardonnay del valle de Aconcagua es un magnifico exponente de la variedad.

En nariz es una explosión aromática de flores, frutas blancas y pan tostado. En boca, me ha seducido su untuosidad, es envolvente y desborda de sabores de miel, fruta confitada y manteca. Su gran cuerpo permite que sea un vino ideal para acompañar platos exóticos y especiados, como la comida asiática, o de la India. Tiene la estructura y la frescura necesarias para sostener con nitidez los sabores más intensos en nuestro paladar.

Si lo que deseamos es descubrir las particularidades de la uva chardonnay en el hemisferio sur, este vino de la Viña Errazuriz es una excelente opción disponible en Quebec. El Aconcagua Costa Chardonnay es un vino elegante, amable y fácil de adoptar. Hasta me atrevo a definirlo como un clásico, ¡pero con toda la fuerza del nuevo mundo! (MLF)

jueves, 1 de diciembre de 2016

Il Falcone Riserva: un vino de especialidad con la fuerza de la Puglia

Il Falcone Riserva 2010

Castel del Monte DOC
Azienda Vinicola Rivera
Puglia – Italia
Precio SAQ: 24,35$

Algunas veces es interesante recorrer las góndolas de especialidades para descubrir algunos elixires accesibles a nuestros bolsillos. ¡En la gama de precios de entre 20 y 30 dólares podemos encontrar vinos realmente sublimes!
Es el caso de este vino de Puglia, una región vinícola que sigo de cerca por dos razones:  además de ser la cuna de mis orígenes familiares, los vinos provenientes de esta zona son de un carácter intenso muy seductor. Gustan cada vez más en los mercados internacionales y tienen una personalidad difícil de describir, pero también imposible de olvidar.

Elaborado en un 70% con Nero de Troya (uva autóctona de gran carácter) y 30% de Montelpuciano, Il Falcone es un vino que en nariz nos regala marcadas notas de cuero, de fruta como la ciruela bien madura, algunos matices ahumados y de sotobosque. En boca, sus taninos aun marcados nos aseguran que es un vino con potencial de guarda, pero es asimismo bastante equilibrado, envolvente y contundente. Notas aun de cuero, canela y caramelo fueron las más notorias en un paladar untuoso y de amplio final. Los vinos denominados “reserva” tienen el valor agregado de ser vinos para disfrutar una vez puestos en el mercado gracias a su madurez previa en barricas, pero también podemos guardarlos un tiempito más en la botella y disfrutarlos en su máximo esplendor. Il Falcone de la Azienda Rivera es uno de esos vinos para disfrutar hoy, sin dudas, pero también tiene un potencial de guarda de unos 5 años más, a mi entender. Los invito a darle una oportunidad... (MLF)

miércoles, 30 de noviembre de 2016

Bodegas Murviedro sigue cosechando premios internacionales

Una vez más, Bodegas Muviedro fue protagonista en un concurso internacional.
El decimocuarto Concurso Internacional de los Mejores Vinos Espumosos, Effervescents du Monde, celebrado del 16 al 19 de noviembre en Francia ha posicionado al Estrella de Murviedro Frizzante (DOP Valencia) como el único espumoso español en la lista de los 10 Mejores Espumosos del Mundo. Además de reconocerlo con Medalla de Oro.
El Estrella de Murviedro Frizzante un espumoso de color amarillo brillante con reflejos verdosos, muy afrutado, con recuerdos a fruta blanca y de sabor refrescante y joven, ha sido incluido en el Top 10 de los Mejores Espumosos, entre las 540 muestras procedentes de 24 países diferentes, y se ha convertido en el mejor referente español de vino espumoso reconocido, además de ser galardonado con una de las dos Medallas de Oro españolas.
Mientras que los Oros han sido amparados por la DOP Valencia, las platas correspondieron a vinos amparados por la DOP Cava, todos ellos elaborados en el municipio de Requena. Como bien dice el enólogo de Bodegas Murviedro, “este reconocimiento llega en el mejor momento, dada la fuerte apuesta de Bodegas Murviedro por este tipo de vinos, que por su frescura, baja graduación y carcter desenfadado son cada vez más demandados. No sólo el público joven ávido de productos nuevos, sino también el consumidor habitual que para determinados momentos elige la frescura que le aportan estos frizzantes y espumosos”.
Este reconocimiento, al que hay que sumar la Medalla de Plata concedida al Arts de Luna, llega en un momento de máximo apogeo para los espumosos de la bodega, y coincide con la celebración este fin de semana de la Feria del Cava Valenciano; donde a pesar de la intensa lluvia, miles de valencianos se han acercado al Mercado Colón para degustar las últimas novedades de la bodega.

El Cava Luna Rosado Brut, se ha convertido en el gran favorito del encuentro, un fin de semana en el que Murviedro, pese al mal tiempo, ha llegado a servir más de 600 degustaciones entre todos los aficionados que visitaron el Mercado de Colón. 
Fuente: Prensa de Bodegas Murviedro

jueves, 24 de noviembre de 2016

Leva: un blanco de Bulgaria para descubrir y adoptar

Leva Winemaker’s Selection
Chardonnay, Dimiat y Muscat 2015
Vinex Slavyantsi
Bulgaria
Precio SAQ: 11,35$

¡Que agradable sorpresa fue degustar este vino de Bulgaria! Un vino blanco regional del Valle de las Rosas elaborado en blend con uva Chardonnay, Muscat y una variedad más autóctona, la Dimiat absolutamente versátil y delicioso. En nariz, me han cautivado sus aromas muy agradables a fruta como la pera, el durazno y el mango. En boca, es este carácter frutado que vuelve con elegancia, con sutiles notas de miel y un final seco y contundente muy equilibrado. Un vino que les invito a descubrir, con una relación precio-calidad imbatible y de una región vinícola poco conocida que tiene mucho para ofrecer y nada que envidiar.
Una mención merece también porque es un vino “Fair for Life”: esta certificación garantiza que los derechos humanos son respetados en todos los niveles de producción y que el productor como sus empleados gozan de las mejores condiciones de trabajo. ¡Cuán importante es esta certificación para el mundo de los vinos, pero para toda nuestra sociedad en general!
Animarme a escoger estos vinos en las góndolas de la SAQ es un maravilloso ejercicio que me permite seguir aprendiendo, que me sorprende y me hace reconocer que en el mundo hay aun muchísimos tesoros escondidos para develar y degustar. Este vino blanco formará parte sin dudas de mis preferidos para un aperitivo o para acompañar cualquiera de mis cenas cotidianas junto a mi otra mitad. "Leva"nto mi copa y brindo con este vino. Porque es generoso, elegante, fresco, justo y diferente. MLF


lunes, 21 de noviembre de 2016

VERUM V TEMPRANILLO RESERVA DE FAMILIA 2010 UN AÑO MÁS ENTRE LOS MEJORES DEL MUNDO

·   La Federación Española de Asociaciones de Enólogos ha publicado el resultado del concurso Tempranillosal Mundo celebrado del 8 al 10 de noviembre en Ourense
·       Verum V Reserva de Familia 2010 es reconocido por 2º año consecutivo con la medalla de oro lo que le convierte en uno de los pocos tempranillos 100% en acumular 2 medallas a la misma añada y sumar un tercer oro en la cosecha de 2009

Noviembre 2016. Bodegas y Viñedos Verum ha obtenido una nueva medalla de oro para uno de sus vinos premium, Verum V Tempranillo Reserva de Familia. La Federación Española de Asociaciones de Enólogos daba a conocer ayer el palmarés de los mejores vinos del mundo elaborados con la variedad Tempranillo. En esta lista vuelve a aparecer Verum como lo hizo en el concurso de 2015 y 2013.

Las dos añadas comercializadas hasta la fecha acumulan más de media docena de medallas de oro y altas puntuaciones en guías internacionales, superando siempre los 90 puntos. No es casualidad que un vino consiga un reconocimiento tan unánime.

Verum V Tempranillo Reserva de Familia proviene de una sola parcela, un viñedo de secano plantado en vaso a principio de los años 60 del pasado siglo, en el paraje denominado “Las Tinadas” en el que predomina la caliza con suelos pobres en materia orgánica. Fermenta en barrica de roble francés donde posteriormente evoluciona durante 18 meses. Tras su embotellado pasará otro largo proceso de redondeo en botella antes de que el vino salga al mercado, con un mínimo de 5 años.

El mérito de un vino no solo está en el viñedo, también es importante los medios técnicos y la experiencia del enólogo, en este caso Elías López Montero aplica sus conocimientos y sabe interpretar las diferentes variables de cada añada para conseguir la unanimidad entre la prensa especializada y los concursos más exigentes.

Elías López Montero es uno de los enólogos más premiados de España. En tan solo 10 elaboraciones al cargo de Verum, acumula decenas de premios internacionales y reconocimientos tanto a sus vinos como a los aguardientes monovarietales que elabora.

Fuente: Prensa Bodegas Verum - Wine Up



Bodegas y Viñedos Verum se encuentra en Tomelloso, Ciudad Real. Un proyecto nacido 2007 de la mano de la familia López Montero, enfocado a alcanzar la excelencia en los vinos y destilados que elaboran, para lo que seleccionan los mejores pagos de la propiedad con viñedos que superan los 30 años de edad media. Pionera en introducir la variedad Gewürztraminer y Malvasía Aromática en Castilla La Mancha. La cueva donde envejecen sus aguardientes, holandas y vinos tiene más de 8000 metros cuadrados en calles repletas de barricas de roble francés y americano en lo que es un homenaje a la historia vitícola de la localidad.

jueves, 17 de noviembre de 2016

Sol de Reymos, de Anecoop Bodegas, elegido Mejor Vino Dulce de España en la Champions Wine 2016

El concurso Champions Wine, -certamen al que solamente pueden concurrir vinos que hayan obtenido Medallas de Oro, Gran Oro o distinciones equivalentes en concursos oficiales, así como vinos con altas puntuaciones en guías especializadas publicadas en España- ha coronado a “Sol de Reymos” de Anecoop Bodegas como Mejor Vino Dulce Español. 

Valencia, 3 de Noviembre de 2016.- Sol de Reymos es un vino dulce natural elaborado con uva de moscatel sobremadurada. La diferencia principal de Sol de Reymos respecto de otras mistelas, se encuentra en la fermentación parcial del mosto de moscatel y posterior apagado con alcohol de origen vínico, lo que le confiere una gran complejidad aromática. Este vino dulce está elaborado por Bodegas Reymos de Cheste (D.O.P. Valencia), socia de Anecoop Bodegas. 
El concurso Champions Wine es un certamen organizado por la web concursosdevinos.com y la empresa Alamesa, cuyo objetivo es poner en valor a los grandes vinos españoles a través de su participación en concursos de todo el mundo. Su presidente es Ernesto Gallud, Secretario General de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino. El jurado de este concurso está formado por enólogos, sumilleres y distribuidores, todos expertos en análisis sensorial de vinos. El próximo 27 de Noviembre, en Madrid, Sol de Reymos competirá con otros vinos españoles, de siete categorías distintas, para poder proclamarse como Campeón Absoluto de la Champions Wine. 
Según ha comentado Alejandro Monzónpresidente de Anecoop y de Bodegas Reymos  “este premio al mejor vino dulce de España tiene mucho valor para nosotros, ya que el concurso pretende que el propio consumidor reconozca la calidad del vino, una calidad ya contrastada por concursos oficiales y prestigiosas guías”.

Fuente: Prensa Lobby Comunicacion

martes, 15 de noviembre de 2016

Bienvenidos a los vinos de Stobi, únicos ¡y de Macedonia!

Por Marina La Forgia

Les presento hoy estos vinos diferentes y aún desconocidos: los vinos de Macedonia. Pese a tener una historia vinícola legendaria, aquí en Quebec son un mundo a descubrir. Stobi es la bodega visionaria que decidió conquistar el mercado canadiense y tuve el placer de degustar sus vinos antes de su lanzamiento oficial por estas tierras. ¡Estén atentos, seguramente serán vistos con mayor frecuencia próximamente en este mercado! Por el momento, están disponibles algunas cantidades en importación privada.

Procedentes de la región vinícola Tikves, son vinos de gran personalidad. Tikves tiene la misma latitud que Burdeos o el valle de Napa, por ende, las condiciones climáticas de la zona son más que óptimas para que crezcan las vides en su máximo esplendor. El suelo macedonio y su cielo soleado ayudan para producir vinos de gran calidad.


Las variedades que podemos encontrar incluyen aquellas autóctonas y otras tradicionalmente europeas. Si hablamos de calidad, aquí en Quebec podemos encontrar sus mejores vinos, incluyendo algunos Premium. A continuación, mis favoritos…

Stobi Chardonnay Barrica 2013

Es un chardonnay muy interesante. En aromas, nos ofrece un placentero mix de frutas tropicales, flores blancas, nueces y manteca. En boca, me ha gustado particularmente porque expresa una mineralidad y frescura muy agradable, que son inusuales en los vinos elaborados con esta variedad. Es delicado, untuoso y elegante.. 

Stobi Zilavka 2015

Un vino hecho con la Zilavka, una uva autóctona deliciosa.  Es un vino blanco joven muy fresco y aromático. En nariz, tiene mucho aroma de fruta como la pera, el durazno, el limón y el pomelo (o toronja). Algunas notas minerales y de ahumado lo hacen aun más atractivo. En boca, es un vino intenso, concentrado y persistente. Confieso que es una variedad que me ha encantado descubrir…y que me recuerda un poco a las características del viognier y otras del semillón.

Stobi Pinot Noir 2015

Esta es otra variedad francesa que parece crecer de maravillas en suelo macedonio. En nariz, tiene todos los aromas de la tipicidad como el cuero, las notas animales, las especias y los frutos rojos. Ofrece un agradable y envolvente bouquet. Es un vino con cuerpo, en boca es muy frutado y complejo. Es un Pinot Noir muy bien logrado, equilibrado, intenso y elegante. ¡Altamente recomendable!

Stobi Aminta 2013

El Aminta es un blend tinto de tres variedades: Vranec, Merlot y Cabernet Sauvignon. La primera es una uva autóctona rustica que le da al vino un toque particular y corpulento. Las otras dos cepas son el complemento de notas elegantes y delicadas. En general, es un vino con un bouquet de aromas de mermelada de frutos rojos, especias y sotobosque, y en boca es muy intenso, con gran cuerpo y final persistente. Un delicado amargor lo hace aún más especial y complejo. Un vino que acompaña a la perfección carnes de caza o los quesos más fuertes. 


lunes, 14 de noviembre de 2016

Les Bretèches: al encuentro del terruño libanés

Les Bretèches 2013
Château Kefraya
Valle de Bekaa
Libano
Precio SAQ : 14,95$

Siempre es fascinante poder viajar a través de la degustación de un vino por los aromas y sabores de tierras lejanas. ¡Y con este vino, tuve la oportunidad de irme hasta el Líbano!
Las opciones de botellas de esta región vinícola comienzan a hacerse más visibles en las góndolas de la SAQ y están ganando adeptos gracias a su magnífica relación precio-calidad. Es un buen ejercicio darse la oportunidad de dejar los tradicionales países productores para ir al descubrimiento de nuevas zonas y cepas…
Les Bretèches 2013 es un vino tinto elaborado a base de Cinsault, uva históricamente plantada en el valle de Bekaa. En nariz sus notas son una amalgama de mermelada de frutos rojos con especias como el comino, la pimienta y la canela. En boca, me hubiera gustado que fuese un poco más corpulento, pero igualmente me pareció muy agradable, equilibrado en acidez y elegante.

En estos días en los que el otoño quebequense nos empieza a recordar con sus días y noches más frescas que no hay nada más acogedor que un buen vino y una buena comida como guisos, ragús y estofados, este vino les aseguro que puede ser un magnifico aliado. (MLF)

viernes, 11 de noviembre de 2016

Un paseo por los vinos de Chile en la Gran Degustación de Montreal

Por Marina La Forgia

Chile ha sido en esta última edición de la Gran Degustación de Montreal uno de los países estrella, junto con la Argentina.
Me ha resultado un placer pasearme por el pabellón de este país y tener la oportunidad de degustar sus vinos y conocer y profundizar sobre su esencia. Los vinos chilenos son de gran personalidad y continúan posicionándose con fuerza entre las preferencias de los consumidores quebequenses. Del chardonnay al sauvignon blanc, del syrah al cabernet sauvignon, ¡la diversidad de la oferta es una de sus marcas de identidad, que permite satisfacer con creces a este exigente mercado.
Aquí mis favoritos, todos vinos muy particulares y que los invito a descubrir. En mi opinión, hay dos variedades a seguir de cerca si de Chile se trata: la sauvignon blanc y la syrah. Es en este país sudamericano que parecen haber encontrado uno des terruños ideales…¡Salud!

Viejas tinajas Muscat 2015 de De Martino
Del Valle de Itata y de una variedad poco difundida en Chile, este vino blanco ha captado por ello mi atención. En nariz es muy perfumado, con notas florales como el jazmín y cítricas muy refrescantes. En boca, es un vino muy delicado y fresco. Muy equilibrado y elegante.

Outer Limits Sauvignon Blanc 2015 de Montes Wines
Procedente de una región vinícola de la que no tenía gran conocimiento, la DO Zapallar, este sauvignon blanc es una verdadera delicia y un claro exponente de que en Chile esta variedad tiene mucho para dar. Esta región vinícola relativamente nueva tiene a Viña Montes como principal impulsor y parece haber hecho tierra firme en Quebec. Este Sauvignon Blanc es en nariz muy envolvente, con notas de limón, herbáceas y mentoladas. En boca, es untuoso, bien refrescante y con gran personalidad. La tipicidad se siente al 100%. Altamente recomendable.

Crucero Collection Chardonnay 2016 de Viña Siegel
Del Valle de Colchagua, una de las más prestigiosas regiones vinícolas chilenas, proviene este elegante chardonnay con aromas muy presentes de frutas como durazno, pera y mango. En boca es muy refrescante, lo que lo hace un vino joven de mucha fruta y particularmente diferente. Me ha gustado porque tiene un carácter fresco que no es habitual encontrar en los chardonnay.

Santa Ema Reserva Sauvignon Blanc
Degustar un sauvignon blanc reserva es una experiencia que les recomiendo para ver cómo esta variedad cambia en sus notas típicas. Su carácter cítrico ya no es preponderante. En nariz, este vino del valle de Leyda me ha seducido por sus notas de frutas exóticas y algunas notas ahumadas muy envolventes. En boca, se siente una fruta más madura, aunque sigue siendo refrescante por naturaleza. Un vino muy interesante, de gran elegancia y calidad.

Errazuriz Aconcagua Costa Pinot Noir 2015
Los vinos de Errazuriz son en su totalidad vinos de gran calidad y siempre logran sorprenderme. En esta oportunidad, es su Pinot Noir de su prestigiosa zona Aconcagua Costa que me gustaría destacar. Un vino tinto de gran elegancia con aromas muy sutiles de fruta roja madura, cuero y canela. En boca es delicado, aunque envolvente y con un carácter mineral bien marcado y de gran tipicidad. Un Pinot Noir del nuevo mundo que les invito a degustar con absoluta convicción…


Tabali Pedregoso Syrah Gran Reserva 2014
Un syrah para recordarnos que en Chile los vinos son de gran cuerpo y personalidad. En nariz me ha resultado muy interesante con sus notas de violetas, frutos negros y especias. En boca, tiene un ataque intenso y la fruta madura persiste de manera untuosa y corpulenta. Un vino que me ha gustado sobre todo por su relación precio-calidad. 

Antu Syrah 2014 Viña Montgras
Montgras es una viña con una fuerte presencia en el mercado de Quebec. Con vinos de calidad y precio imbatibles ha sabido conquistar el consumidor local. En esta ocasión, he querido descubrir sus vinos de media gama, y me han gustado particularmente dos. Uno es es este Syrah del valle de Colchagua exuberante y potente. En nariz, sus notas intensas de frutos negros y ahumado se entremezclan con los aromas de barrica y vainilla con gran elegancia. En boca es un vino que desborda de fruta y de cuerpo. ¡Podemos decir que es un vino para “morder” y no beber!

Intriga Cabernet Sauvignon 2013 Viña Montgras

Un ejemplo de la particularidad del cabernet sauvignon chileno. La famosa nota “de mentol y eucalipto” se siente en este gran vino del Valle de Maipo con una elegancia extrema. En nariz, sus aromas de cereza madura le dan su carácter frutado, pero tanto en nariz como en boca, y pese a ser un vino de gran cuerpo y estructura, nos regala una frescura muy agradable que lo convierte un cabernet muy delicado. 







martes, 8 de noviembre de 2016

Vinos argentinos diferentes, interesantes y disponibles en Quebec


Por Marina La Forgia

En mi paso por la Gran degustación de Montreal, he tenido ocasión de degustar algunos vinos argentinos que considero diferentes a lo que estamos habituados a ver en Quebec. Son algunas perlitas interesantes para salirnos del molde del Malbec y de la imagen de vino tinto “bueno y barato”.
Ya le he dicho en infinidad de oportunidades: el vino argentino es un mundo a descubrir porque es un país con diversas regiones vinícolas y porque se elaboran prácticamente todas las variedades. No nos limitemos...¡ni lo limitemos!

En esta lista, mis preferidos y la razón por la cual los elegí:




La Chaya Torrontés de Bodega La Riojana
Lo elijo: PORQUE ES UN AUTENTICO TORRONTES RIOJANO

Martin Palacio, de La Riojana
Un vino blanco fresco, de la particular variedad Torrontés Riojano, con un perfume floral muy agradable, muy envolvente y delicado. Un vino blanco de gran elegancia para disfrutar en el aperitivo, a un precio por demás abordable. Y de La Rioja, una región vinícola aún bastante desconocida en Quebec.







Los vinos de Luigi Bosca
Luigi Bosca Gala 3 Blanco: Viognier – Chardonnay – Riesling
Lo elijo: PORQUE ES UN BLEND UNICO DE TRES CEPAS QUE SE DAN MUY BIEN EN MENDOZA

Elaborado a partir de viognier mayoritariamente, este es un vino blanco argentino de gran calidad. En nariz, proliferan las notas de fruta blanca y de flores como el jazmín. En boca, es untuoso y envolvente. Delicado y seductor. Una verdadera delicia de Luigi Bosca que con su línea Gala nos permite descubrir que los vinos argentinos son en general intensos y corpulentos… ¡pero también pueden ser muy elegantes!






Alfredo Roca Dedicación Personal Sauvignon Blanc
Lo elijo: PORQUE POCO SE CONOCE DEL SAUVIGNON BLANC ARGENTINO; Y EN EL SUR DE MENDOZA, EN SAN RAFAEL, EL CLIMA ES IDEAL PARA ESTA VARIEDAD

De esta bodega sanrafaelina debo reconocer que me gustan todos sus vinos. Pero este sauvignon blanc ha captado mi atención y cautivado mi paladar porque es un vino de una frescura muy intensa y agradable. Esta variedad que nos tiene habituados a las notas cítricas y herbáceas es una cepa que se da muy bien el terruño del sur de Mendoza, y este vino de Roca ofrece además notas mentoladas, minerales y florales muy envolventes y refrescantes. Un vino que les invito a descubrir…







Bodega La Rosa Torrontés Premium
Lo elijo: PORQUE ADEMAS DE SER UN EXPONENTE VERSATIL DEL TORRONTES, SU ETIQUETA MARCA LA NUEVA TENDENCIA

El valle de Cafayate es quizás la región que se conoce gracias al torrontés y este vino de Bodega La Rosa es un auténtico ejemplar. En nariz es perfumado y floral, pero además se resaltan algunas notas de especias y fruta madura. En boca es seco, untuoso y refrescante. Su carácter Premium lo convierte en un vino con una cierta delicadeza y elegancia.
Lo que me ha gustado de este vino es honestamente su etiqueta con la mención D.O.T. (Diversity of Terroir). Lo que hace a la diferencia hoy en los vinos, tanto en Argentina como del mundo, es la particularidad de cada terruño, de cada suelo y de cada parcela. La mira está puesta en convertirse en ese punto distintivo en la inmensidad de la oferta…




Fuego Blanco Malbec-Syrah 2013 Bodega Los Toneles - Valle del Pedernal – San Juan
Lo elijo: PORQUE ES UN BIVARIETAL INTERESANTE Y PORQUE LA REGION DE SAN JUAN ES UN TESORO A DESCUBRIR

Poco se habla de la gran calidad de los vinos sanjuaninos. Me ha gustado conocer esta bodega que posee viñedos propios en esta región vinícola excepcional: el valle del Pedernal, en San Juan. Tal como lo indica su etiqueta, la finca está delimitada por ríos naturales que le confieren a los suelos una particularidad entre mineral y terrosa muy particular. Las cálidas temperaturas permiten a la uva madurar hasta su máxima expresión, por lo que este vino Malbec-Syrah es una explosión de ciruela, cuero y especias de gran carácter y persistencia. Un vino diferente, muy equilibrado y agradable.




Emma Bonarda 2014 de Familia Zuccardi
Lo elijo: PORQUE LA BONARDA ES UNA DE LAS VARIEDADES TINTAS QUE SIGO DE CERCA EN LA ARGENTINA

He visto que ha sido una de las mesas más populares en el pabellón argentino. Es que los vinos de Zuccardi supieron ganarse al paladar del consumidor quebequense. Quise ir más allá de lo que ya se sabe de este productor mendocino, y por eso elegí degustar un vino de una gama medio-alta y de una cepa que en la Argentina se da a las mil maravillas. En nariz, este Bonarda es un deleite de frutos rojos y del bosque en mermelada, con notas sutiles de canela y vainilla. En boca, su carácter frutado persiste, es redondo, amable y untuoso. Una verdadera delicia de esta bodega que es una pionera en la diversidad de uvas y en la incorporación de nuevas tendencias vinícolas.


Alejandro Roca, presentando sus vinos
Alfredo Roca Cabernet Sauvignon 2016
Lo elijo: PORQUE LOS CABERNET SAUVIGNON ARGENTINOS TIENEN UNA GRAN EXPRESION QUE DEBE SER DESTACADA TANTO COMO LA DEL MALBEC

Aun es un vino joven, pero ya este Cabernet Sauvignon de Alfredo Roca nos permite distinguir su calidad y su elegancia. Esta variedad, en Mendoza en general y en el sur de la provincia en particular, es de un carácter frutado, aunque también algo vegetal, especiado y animal. En nariz, se siente la fruta roja cocida, pero se entremezclan notas de pimiento, clavo de olor y cuero. En boca, sentí que los taninos aún estaban demasiado presentes, pero en final es amable y bien estructurado. Un vino con cautivante personalidad. Hay que animarse a los cabernets argentinos...tienen mucho potencial.




Alma Negra M Blend 2014 de Ernesto Catena
Lo elijo: PORQUE ES UN EXCELENTE EJEMPLO DE LO QUE LA ALTITUD DEL VALLE DE UCO PUEDE OFRECERNOS.

Ernesto Catena, y a lo alto, su Alma Negra M Blend
Un vino de corte Malbec y Bonarda imperdible. Los aromas típicos del malbec predominan sumados a los del bonarda con una delicadeza extrema. Un bouquet de frutos del bosque, violetas y algunas notas mentoladas que lo hacen muy seductor. En boca, es redondo, sedoso y muy equilibrado. Los vinos de Alma Negra llevan el sello de prestigio y renombre Catena y son realmente una marca registrada en lo que a vinos de calidad argentinos se refiere. Una visión de elaboración muy cuidada, con uvas procedentes de viñedos en el Valle de Uco, que es a mi parecer uno de los mejores terroirs para elaborar vinos intensos, pero igualmente elegantes y sutiles. Y lo mejor de todo es que poder acceder a este elixir no cuesta más que 20 dólares.



lunes, 7 de noviembre de 2016

Reserve de Louis Eschenauer: un vino de Burdeos elegante y accesible, afortunadamente

Reserve de Louis Eschenauer 2013
Vin de Bordeaux AOP
Criado en barricas
Botella numéro : 345395
Precio SAQ : 16,80$

Son pocos los vinos que nos dan la posibilidad de conocer exactamente qué botella de todas las elaboradas en un mismo lote es la que estamos tomando. La gran mayoría proviene de partidas “anónimas”. En cambio, este vino bordelés nos permite “personalizar” nuestra experiencia de degustación.

No es el primero que degusto de esta cosecha y me parece un vino excepcional. Se desconocen las variedades y proporciones que conforman este vino de corte, pero me atrevo a decir que Merlot y Cabernet Sauvignon forman parte protagonista. En nariz es muy elegante, con aromas de fruta roja discretos, pero muy netos. En boca es sedoso, amable y bien equilibrado. Un dejo de madera nos ofrece un final más untuoso y redondo que se agradece, así podemos acompañar platos de carnes, salsas y pastas rellenas. Es fácil de tomar y muy agradable. Un vino optimo, de delicado carácter francés y de excelente relación precio-calidad. Es un producto imperdible disponible (casi) siempre en las góndolas de la SAQ. Y como broche de oro, este 2013, se encuentra en su punto justo. (MLF)

viernes, 4 de noviembre de 2016

Hay algo que me llevó a escribir estas líneas...


Hoy me siento quebrantada. En los días siguientes seguramente voy a escribir sobre mis "decouvertes" en el importante salón de vinos La Grande Degustation de Montreal que se realiza desde ayer y hasta el sábado con miles de vinos y centenares de bodegas presentes, un evento que es un verdadero deleite para mi paladar de sommelier. Pero esta edición de la feria es diferente, porque es la Argentina por primera vez y junto a Chile, el país estrella. Hay algo que me llevó a escribir estas líneas, las primeras que me salen luego de haber asistido a la primera jornada. No son otra cosa que una catarsis u opinión personal. Luego vendrán las apasionadas notas de degustación, ¡se los prometo!

Muchos saben de mi pasión por los vinos. Y todo empezó con los vinos argentinos. Gracias a ellos comencé a sentir los primeros aromas, sabores y placeres. Les estuve siempre tan agradecida y me gustan tanto que pensé que iba a poder vivir de ellos y con ellos toda la vida. Así, con esa ilusión llegué a Canadá, me sentía, me autoproclamaba una abanderada de los vinos argentinos. A quien me quisiera oír, les enumeraba las infinitas características, les invitaba a animarse a descubrir otras variedades menos conocidas…Y me gustaba hacerlo, porque así me sentía cerca de mi esencia. Porque siempre he extrañado la Argentina, como se extrañan esos amores inconclusos.
En el evento en el que los vinos de Argentina son protagonistas hoy en Montreal, la organización y promoción se le ha dado a una relacionista pública extranjera, los vinos en los stands son servidos y presentados por extranjeros de escaso conocimiento específico en vinos argentinos, salvo algunos productores presentes y el comunicado de prensa oficial sobre los vinos de Argentina distribuido a la prensa especializada tiene un enfoque absolutamente equivocado para este mercado. Hasta el video institucional no responde a la actualidad vinícola del país. Y no lo digo solamente yo, sino también se lo escuché decir a un productor presente de reconocido nombre en la industria. Me pregunto quién habrá hecho la gacetilla o el video...
La mentalidad argentina es así…siempre mirando hacia afuera y dejando al otro, al extraño, al extranjero decidir, decir, representarnos. Me sentí una extraña paseándome por los stands argentinos. Esta es la imagen que Argentina proyecta y me molesta mucho luego escuchar las quejas y la envidia de estos mismos argentinos arrogantes, diciendo que Chile (el otro país anfitrión) tiene más visitas en su pabellón o que ganan más premios y reconocimientos.
Ay, que es osado el resto del mundo queriendo ser mejor que el argentino… ¿O no será que son más humildes y quieren superarse?
Hoy me doy cuenta que ese enamoramiento que yo sentía no era recíproco. Y que sentirse orgullosa de ser argentina es una ardua tarea. Me la paso diciendo con tristeza que no logro representar a los vinos argentinos viviendo aquí ¡pero esta idiosincrasia y arrogancia de la mayoría de los bodegueros argentinos y Wines of Argentina cuando los veo por estas tierras la verdad que tampoco me representan!
Hay algunas excepciones, de personas, de ocasiones, de gente abierta y humilde. Pero son muy pocos a mi parecer. A ellos solos les sigo agradeciendo...


miércoles, 2 de noviembre de 2016

Un encuentro privilegiado con los vinos de Viña Cobos

Montreal en un soleado día de octubre, piso 44 del edificio Ville Marie, sede del restaurant Les Enfants Terribles, una vista inmejorable y un encuentro con los vinos argentinos de Viña Cobos luego de tanto tiempo radicada en estas tierras. Esta bodega mendocina es el sueño hecho realidad del prestigioso enólogo estadounidense Paul Hobbs, quien un día se propuso hacer los mejores vinos argentinos enamorado de la tierra y de su gente. Agradezco la ocasión a su gerente de exportaciones, Francisco Cortes Lepis y a su agencia, Authentic Vins & Spiritueux. En el marco de un ameno almuerzo, pude palpar la pasión con la que trabajan en la bodega y degustar los tres vinos disponibles en el mercado de Quebec, todos de su línea Felino, que les invito sin lugar a dudas a descubrir. ¡Son de una relación calidad-precio difícil de superar!


Felino Chardonnay 2015 Viña Cobos
Mendoza (diferentes regiones)
Precio SAQ: $ 20,30


Los vinos de la línea Felino son fundamentalmente frescos, jóvenes y frutados. Este blanco es de una elegancia sublime, con aromas sutiles de jazmín, durazno, pera y algunas notas de herbáceas y minerales. En boca, su carácter delicado persiste, pero es igualmente redondo y envolvente. La fruta se siente refrescante y en final es bien equilibrado y duradero.



Felino Malbec 2014
Viña Cobos
Mendoza (diferentes regiones)
Precio $ 20,30 (disponible próximamente en importación privada)

Un claro y versátil exponente de la tipicidad, cepa emblema de la Argentina. De un color violáceo altamente seductor, este Malbec es en nariz una explosión de fruta como la frambuesa y la cereza, aunque también se sienten notas de tabaco, de canela y de ahumado. En boca, es netamente frutal, fácil de beber y con taninos bien suaves y redondos. 



 Felino Cabernet Sauvignon 2014
Viña Cobos
Mendoza (diferentes regiones)
Precio SAQ: $ 20,30

Para los hacedores de esta bodega, con Paul Hobbs a la cabeza, la próxima variedad que va a posicionar a los vinos argentinos en el mundo es la Cabernet Sauvignon. Y con este exponente de precio por demás accesible Viña Cobos busca desde ahora ganar el paladar de los consumidores locales quebequenses con un vino fabuloso. En nariz, sus aromas de frutos del bosque y especias sobresalen, dándole un carácter llamativo y envolvente. En boca, vuelven estas notas de fruta en mermelada, pero también se destacan algunas notas de sotobosque, caramelo, tabaco y cuero. Pese a estos sabores bien contundentes, el vino es elegante, ciertamente refrescante y de envolvente final. Maridarlo con un tartare de boeuf fue una excelente decisión.

En mi opinión, los vinos de Viña Cobos, mismo si estamos frente a su línea de etiquetas de entrada de gama, son un verdadero tesoro a descubrir en las góndolas de la SAQ. Vinos que logran demostrarnos que los vinos argentinos tienen un gran potencial y mucho para dar en otros segmentos y en otras variedades, más allá del emblemático Malbec.

Marina La Forgia

domingo, 30 de octubre de 2016

Tres vinos de Anecoop Bodegas, con calificación Excelente en la Guía Peñín 2017

La Guía de vinos monovarietales “Sin Mala Uva” también reconoce puntuaciones superiores a 90 puntos en otras cuatro referencias de dos de las bodegas socias de Anecoop


Varios vinos elaborados en Bodega La Viña y Bodegas Reymos, ambas cooperativas vinícolas socias de Anecoop, han recibido excelentes puntuaciones en dos guías vitivinícolas de referencia de los vinos de España, consultadas por profesionales y aficionados de todo el mundo. Se trata de la “Guía Peñín” de los Mejores Vinos de España 2017 y “Sin Mala Uva”, que califica los vinos monovarietales.

Valencia, octubre de 2016.- Los vinos reconocidos en la Guía Peñín son “Venta del Puerto Nº 12 2013” e “Icono Selección 2013”, dos referencias de Bodega La Viña calificados por esta guía con 5 estrellas y 91 y 90 puntos, respectivamente. Por su parte, “Sol de Reymos” de Bodegas Reymos también ha logrado 90 puntos y cinco estrellas en la edición de 2017 de la prestigiosa Guía Peñín. Esta calificación otorga a estos tres vinos la categoría de “Excelentes” en relación a su calidad/precio.
Por su parte, la Guía de vinos monovarietales, “Sin Mala Uva 2017” también ha reconocido la calidad de otros cuatro vinos de las bodegas socias de Anecoop Bodegas. En este caso, un vino de Bodega La Viña: “Icono Cabernet Sauvignon”, con 90 puntos y tres de Bodegas Reymos: “Sol de Reymos” (94 puntos); “Reymos Selección” (92 puntos) y “Reymos” (91 puntos). Se trata de una guía que combina el lenguaje fácil y directo del autor, Ernesto Gallud, con las precisiones más técnicas de cada vino monovarietal que describe.

Acerca de Anecoop Bodegas
Anecoop comenzó la comercialización de vino en 1986. La oferta de sus bodegas asociadas (La Viña, Bodegas Reymos ) de la DOP Valencia y de la bodega colaboradora, Proyecto Unsi, de la DO Navarra, hace de la diversidad una de sus ventajas más competitivas.


Fuente: Nota de prensa de Anecoop Bodegas

miércoles, 26 de octubre de 2016

Luigi Bosca Reserva: Un cabernet con todas las letras

Luigi Bosca Reserva
Cabernet Sauvignon 2008
Maipú, Mendoza, Argentina
No disponible en Quebec


No nos resistimos a la tentación y decidimos descorchar este vino quizás un poco antes de lo que la bodega (y mi propio parecer de sommeliere) lo aconsejaban. Y debo reconocer que, ¡degustarlo con todo ese fulgor fue fabuloso!
Este cabernet es uno de esos vinos que enamoran a los amantes de los vinos más rudos y contundentes. En nariz es explosivo: desbordan las notas de pimiento rojo, frutos del bosque, cuero, menta y violetas. Este bouquet de gran intensidad persiste en la copa y es en boca donde nos regala su máximo potencial. Con taninos aun presentes como para indicarnos que le queda bastante vida por delante, el vino se muestra ya igualmente bien equilibrado, redondo y carnoso. La fruta concentrada y los matices de su paso por el roble se funden armoniosamente, y nos dejan un final contundente y delicioso.

Maridarlo con un buen asado al estilo argentino, para celebrar un amoroso aniversario, fue el complemento ideal para hacer de la degustación de este vino un momento memorable. El haberlo descorchado con cierta premura ha valido la pena. MLF

domingo, 23 de octubre de 2016

Michele Chiarlo: vinos modernos, clásicos... y 100% piamonteses

Por Marina La Forgia

Interesante degustación y presentación de la casa vinícola Michele Chiarlo en las oficinas de su agente representante, Univins. 100% piamontesa, esta bodega produce fabulosos vinos que desde hace ya algunos años vienen seduciendo al consumidor quebequense, demostrando así las maravillas de otras regiones vinícolas italianas, mas allá de la Toscana. El Piamonte es una zona geográfica excepcional. Lugares como Barolo, Langhe, Asti, Gavi, producen vinos de la más alta calidad y son cada vez más reconocidos en el mundo.


Alberto Chiarlo, de visita en Montreal, nos supo compartir su pasión y los secretos de la elaboración de sus vinos. Alberto se define como un viticultor moderno pero tradicional al mismo tiempo. Innovador en el sentido de poder utilizar la tecnología disponible, aunque clásico en el hecho de producir los vinos bajo el concepto de terruño y savoir faire de su padre, y respetar el estilo 100% piamontese.


De la gran variedad de vinos que tuvimos ocasión de descubrir, hay algunos que captaron mi atención más que otros, pero todos respetan el estándar de calidad al que nos tiene acostumbrados esta bodega. Aquí mis preferidos:


Gavi del Comune Di Gavi Rovereto DOCG 2015
Precio SAQ: 21,00$

De Gavi mucho se conoce, y pocos son vinos blancos de excepción como este vino, que es de gran calidad. Elaborado como todos los de esta zona con el varietal local Cortese, en nariz es un vino de notas y aromas claros, frescos y minerales. En boca me ha seducido por su elegancia, es envolvente y untuoso lo que lo convierte en un vino interesante para acompañar una comida desde el comienzo al final. Una verdadera delicia.



Cipressi Barbera d’Asti 18 meses DOCG 2014
Precio SAQ: 17,95$

Con un envejecimiento de 4 meses en madera y 14 meses en botella, este vino sale ya al mercado con toda la estructura necesaria para ser un vino potente. Posee aromas de fruta madura, caramelo, aunque también nos ofrece ese carácter animal y sotobosque que caracteriza a los vinos elaborados con la Barbera. En boca, es muy elegante, con un final agradable y persistente. Un vino a descubrir a un precio abordable.

Il Principe Langhe Nebbiolo DOC 2014
Precio SAQ : 21,95$

Un vino accesible que nos permite conocer la magnífica región del Langhe, con este nebbiolo clásico. Delicado, elegante y versátil. Los nebbiolo son cariñosamente llamados los Baby Barolo y van ganando terreno entre los amantes de vino italiano de la más alta calidad. Los aromas y sabores de fruta roja, conocidos para esta variedad son bien notorios.



La Court Barbera d’Asti Nizza DOCG 2013
Precio SAQ: 48,50$

Atención con esta apelación de origen. ¡Alberto Chiarlo nos anuncia que será la próxima denominación de origen TOP del Piamonte en los próximos años! Esta bodega está concentrando sus esfuerzos en elaborar los mejores vinos provenientes de esta región geográfica. Elaboran únicamente una botella por cada viña (planta), en nariz es complejo e intenso. En boca, es un vino equilibrado con sabores de fruta madura en mermelada que nos deja un sabor persistente y untuoso. Un vino especial.

Barolo Tortoniano DOCG 2011
Precio SAQ: 40,75$

Aquí estamos frente a un vino del más alto nivel. En nariz, me han seducido sus notas de trufa blanca, de cuero y especias. De hongos y sotobosque. Ese bouquet tan intenso nos prepara para su sabor igualmente contundente. Es untuoso, con taninos muy presentes y un gran retrogusto. ¡Un vino sublime que estoy segura de seguirá creciendo en botella al menos unos 15 años más!
Proveniente del año de nacimiento de mi tercer hijo, este vino tiene un potencial de guarda excepcional. La cosecha 2011 puede ser considerada como una de las mejores de la región y eso me ha tentado a querer procurarme una botella y guardarla en mi cava para descorchar en la mayoría de edad de mi benjamín. Vale la pena la inversión…



Barolo Cerequio DOCG 2012
Precio SAQ: 89,99$

Ya sé que estamos hablando de un vino que se acerca a los 100 dólares la botella, y que en esta gama de precios casi todos los vinos son buenos, pero este barolo es un vino destacado. Uno más de los que nos demuestra que el terroir es mucho más importante que la vinificación. Un Barolo de excepción, con una nariz desbordante de notas animales, frutales, balsámicas y refrescantes (eucaliptos y menta), que envuelve. En boca es corpulento, intenso y carnoso. Los taninos son marcados, lo que también nos asegura un potencial de guarda y de disfrute a largo plazo.

Amena degustación junto al productor. Da gusto poder probar los vinos junto a sus hacedores. Como Alberto Chiarlo, quien está absolutamente convencido que nosotros, consumidores quebequenses, ¡merecemos tener los mejores Barolos!