viernes, 29 de mayo de 2015

Laguna de la Nava Tempranillo: a descubrir sin dudas

Laguna de la Nava Tempranillo Reserva 2009
DOP Valdepeñas - España


¡Qué vino! ¡Qué redondo! Equilibrado, delicado, frutado, me ha cautivado al 100%. No soy muy adepta a los vinos españoles, pero cada tanto me dan un sacudón y me dicen: ¡“Ole, que somos buenos”! La tempranillo es una uva versátil que acompaña bien los mariscos, las carnes, las pastas. La recomiendo como cepa a descubrir para quienes quieran introducirse al mundo del vino y enamorarse. En este caso puntual, que sea un vino cosecha 2009 ha contribuido a una maduración y evolución óptimas. Lo hemos descorchado a su punto justo. Una delicia de vino que nos hace sentirnos en el paraíso…a precio terrenal. MLF

jueves, 28 de mayo de 2015

Fluye el agua, fluye el vino

Lindemans Cawarra 
Shiraz-Cabernet 2014 
Sur de Australia

Cawarra es un vocablo indígena australiano que significa “la orilla del río que fluye”. Así como fluyen las aguas dulces, fluye el vino entre las copas...

Bien frutado y muy fácil de beber, así de simple es este vino del sur de Australia de una de las casas productoras de mayor volumen en ese país que conviene siempre tener. Acompaña todo tipo de comidas por lo que con una botella de este vino de precio por demás accesible ¡quedas bien seguro! Un comodín infalible. MLF

martes, 5 de mayo de 2015

Blend Oak de Familia Ponce: un cabernet-malbec a tener en la cava

Familia Ponce
Blend OAK 2010
Malbec-Cabernet
Mendoza - Argentina

Lo esperé 5 años y no me equivoqué. Fue un regalo de mi querido Cesar Ponce, una de esas personas que me permitió desarrollarme profesionalmente en mis inicios como periodista y sommelier. Devenido bodeguero profesional me dio la oportunidad de degustar varios de sus vinos in situ allí en Buenos Aires cuando estuve de visita, mientras que esta botellita atravesó las Américas para reposar en mi cava durante un largo tiempo. Ha llegado finalmente el momento en el que fue descorchada, sin mejor pretexto que una buena cena en familia. La potencia del cabernet y la sutileza del malbec conforman este vino al que la barrica y el paso del tiempo han sabido redondear. De esos vinos que se muerden en vez de tomarse. Delicioso e inolvidable. ¡Salud y larga vida a los vinos de la familia Ponce!