lunes, 16 de marzo de 2015

Vinos sin alcohol: una realidad que asoma con timidez en el mercado

No quisiera generar una polémica con este post. Pero me he animado a hablar de los vinos sin alcohol. Creo que no es equivocado llamarlos vino, aunque debo reconocer que su falta de alcohol los hace bien diferentes. Lo que me inclina a pensar que son aun vinos es el esmero con que los productores los elaboran para conservar la calidad y la tipicidad de las uvas. Me inclino también a mencionarlos porque son una realidad del mercado desde hace ya bastante tiempo.

El audio completo de mi segmento de vinos en Ozonico Radio en este enlace!
Hablando de vinos sin alcohol


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