domingo, 22 de marzo de 2015

Rutini Cabernet-Malbec : oda a un vino con (nuestra) historia…


Rutini Cabernet-Malbec 2012
50% Malbec
50% Cabernet Sauvignon
Precio SAQ : 17$CAD
                                                        
Cada tanto nos damos el gusto de rememorar viejos tiempos con mi querido esposo y a través de los sentidos que se nos despiertan al descorchar y beber un vino logramos el cometido. Desde que hemos emigrado aquí a Quebec, confieso que no somos muy adeptos a los vinos argentinos porque seguimos aun maravillados por la variedad de todas las zonas vinícolas del mundo al alcance de la mano y nos damos la oportunidad de conocer vinos nuevos. Pero algunas veces, un poco embriagados por la melancolía, caemos rendidos a los pies de los también muy buenos vinos argentinos disponibles por estas tierras.

¡Ay Rutini! Seguimos siendo tus fans…Tu sabor siempre intenso, generoso e impecable…las manos y el savoir faire de tu enólogo son un sello registrado e inalterable. Un blend 50%-50% de dos de las cepas tintas que mejor se dan en Mendoza, con agradables notas de fruta roja madura, violetas y pimienta, que se suman a las aportadas por tu paso por barrica: caramelo y chocolate. Este todo conforma tu bouquet intenso y delicioso difícil de superar, difícil de olvidar. En boca, es tu gran cuerpo y presencia el que nos recuerda que los vinos argentinos tienen una personalidad única, marcada por ese carácter en el que la fruta predomina, ese carácter que a veces nos hace sentir que son vinos que estamos “mordiendo” y no bebiendo.

Así de igual sabias y olías en las calurosas noches porteñas y tus mismos sabores, aromas asoman todavía, que nos cautivan y derriten en estos helados atardeceres de Montreal. Antes, te tomábamos acompañando unas jugosas empanadas de carne cuchillo o un bife de chorizo a punto. Hoy te degustamos con una raclette o una fondue chinoise. El contexto es diferente, pero el gusto y el placer que nos genera beberte, sigue siendo el de siempre.

Hasta el próximo encuentro…


Marina La Forgia 

viernes, 20 de marzo de 2015

Al descubrimiento de los vinos Bio

Esta semana, en Ozonio Radio, la primera radio de habla hispana en Montreal, descubrimos los vinos Bio. Un nuevo audio que les comparto...
https://soundcloud.com/ozonicoradio/vinos-bio-marina-laforgia


Imagen Fuente: Chateau Suau (Francia)

jueves, 19 de marzo de 2015

Santa Florentina Tardío Otoñal para agasajar a las mujeres en su mes

De la Argentina me ha llegado esta gacetilla de prensa, la cual decido compartir y publicar por dos razones: primero porque me ha gustado el enfoque de vincular la mujer con el vino, y segundo porque los vinos dulces se conocen poco!

Bodegas La Riojana Coop. propone Santa Florentina Tardío Otoñal Torrontés Riojano para celebrar el Día Internacional de la mujer durante el mes de Marzo.
Este vino es ideal para disfrutar de una tabla de quesos azules o como un aperitivo previo a la comida. Además es un excelente complemento para el momento del postre, especialmente aquellos con chocolate amargo.
El Tardío Otoñal se destaca por su color amarillo intenso con tonos brillantes dorados, su aroma es frutado con notas de miel, almendras, tilo, y vainilla.  A la boca es dulce, armónico y aterciopelado, de moderada acidez y muy buena persistencia final.
Elegí Santa Florentina y agasaja en su mes, a esa mujer que te hace feliz todos los días.

miércoles, 18 de marzo de 2015

La Bobal y el Cava como protagonistas


Valencia, 18 de marzo  de 2015.- Bodegas Murviedro ha inaugurado nuevo stand en la feria del vino Prowein 2015, que se ha celebrado en Düsseldorf (Alemania) del 15 al 17 de marzo. Reconocida como una de las citas internacionales más valoradas del sector, cuenta con 5.800 expositores procedentes de todo el mundo, además de disponer de una agenda paralela de eventos como degustaciones, seminarios y actividades en vivo, que suman atractivo al evento.

Bodegas Murviedro ha asistido este año con un nuevo stand donde comparten protagonismo, la Bobal, como una variedad que determina la esencia de muchos de los vinos de Murviedro, como el tan aclamado Cueva de la Culpa 2011 (DOP UR), Premio Mejor Vino de España 2014, también señalado con 88 puntos por Parker.

Y por otro lado, los Cavas, en la línea de la tendencia del mercado que apunta un notable crecimiento y una clara tendencia positiva, que convierten al Cava en líder mundial de exportación de vino espumoso de calidad, elaborado por el método tradicional. En este sentido, la bodega ha expuesto su amplio portfolio de Cava que incluye el cava Luna de Murviedro (Brut Nature, Brut, Semi-Seco, Organic Brut) Luna de Murviedro Rosé y el Murviedro Expresión Solidarity Cuvée 2011, de la DOP Valencia, recientemente reconocido con Medalla de Plata en el Sakura Japan Women´s Award, otro de los bendecidos con 89 puntos, entre las casi trescientas etiquetas evaluadas por el influyente prescriptor estadounidense Parker.



lunes, 16 de marzo de 2015

Vinos sin alcohol: una realidad que asoma con timidez en el mercado

No quisiera generar una polémica con este post. Pero me he animado a hablar de los vinos sin alcohol. Creo que no es equivocado llamarlos vino, aunque debo reconocer que su falta de alcohol los hace bien diferentes. Lo que me inclina a pensar que son aun vinos es el esmero con que los productores los elaboran para conservar la calidad y la tipicidad de las uvas. Me inclino también a mencionarlos porque son una realidad del mercado desde hace ya bastante tiempo.

El audio completo de mi segmento de vinos en Ozonico Radio en este enlace!
Hablando de vinos sin alcohol


domingo, 15 de marzo de 2015

Tuniche: carmenère chileno con toda las notas de la tipicidad

Tuniche Carmenère 2012
Region del Valle Central
Precio SAQ: $ 12.75

Directamente del Valle de Cachapoal, al sur de la ciudad capital, Santiago, proviene este vino auténtico chileno elaborado a partir de la cepa emblema, la Carmenère. Su productor, Gerardo Butron, no es de los más conocidos, aunque comienza a despertar mi interés por la calidad de sus vinos.
En nariz abundan las notas de violeta, especias y frutas rojas bien maduras como la frutilla y la frambuesa. Largo en boca, intenso y corpulento, es un vino tinto ideal para acompañar unas brochettes mixtas o unas carnes condimentadas al estilo libanes, como la shawarma. Lo recomiendo para quienes quieran descubrir una variedad diferente, típica y especial a un precio por demás accesible. Un vino con todas las características de los vinos jóvenes, modernos y atractivos, por dentro y por fuera.


jueves, 12 de marzo de 2015

Qué flor de Sauvignon!

Fleur de Sauvignon
Sauvignon Blanc (70%) – Semillon (30%)
Bordeaux AOC 2013
Precio SAQ : $ 14.80


Una grata sorpresa fue degustar este vino que se caracteriza por su simpleza que valoro sobremanera porque nos es otra cosa que un vino fresco sin excentricidades. Un vino que podríamos llamarlo “neto” o al pan-pan, al vino-vino. Abundan sus notas frescas, florales, de cítricos como el limón y de frutas exóticas como el mango, tanto en aromas como en gusto.
Es un muy buen exponente de la tipicidad proveniente de Burdeos, uno de los terroirs emblemáticos de esta cepa, la sauvignon blanc, que personalmente me cautiva en cada una de sus variantes. En este caso, la sauvignon blanc fue ensamblada con un poco de Semillon y esto nos da como resultado un vino seco, con buena acidez y envolvente en la boca. Generoso y elegante. Por eso he quedado por demás satisfecha con su calidad. 

¡Sin dudas lo sumo a mi lista de favoritos blancos de toda ocasión!

miércoles, 11 de marzo de 2015

Museo Torre del Vino de Socuéllamos, donde cultura y vino van de la mano

Si alguna vez me toca andar por España, seguramente iré a visitar este museo que me resulta muy atractivo... 
Ubicado en Socuéllamos (Ciudad Real), es un espacio cultural para el vino en el que los visitantes, realizarán un recorrido por las instalaciones y se sumergirán en la cultura del vino, desde su historia, pasando la viticultura y elaboración conociendo los distintos procesos, bodegas, maridaje o armonía... todo ello a través de los sentidos como el tacto, la vista, el olfato y el oído, ya que es un museo interactivo, probablemente, el primer museo del vino tecnológico que exista en la actualidad. El museo es también un lugar de encuentro para profesionales, gracias a la sala de conferencias, sala de catas profesional y el entorno polivalente de la vinoteca.

La visita continúa en el mirador en lo alto de la “Torre del Vino”, una construcción de 40 metros de altura que permite ver la comarca natural de “la Mancha” en toda su extensión y comprender por qué se le llama a ésta zona “mar de viñas”. Para terminar, queda el sentido del gusto ya que en la vinoteca del museo, se podrán degustar vinos y gastronomía local.


Agradezco a Wine Up por las informaciones y las novedades de la vida vinicola ibérica!

martes, 10 de marzo de 2015

Mis recomendados de la semana - 10 de marzo

Por Marina La Forgia

Gracias a Luc, un gran amigo enófilo que tenemos por estas tierras canadienses, he tenido esta semana la oportunidad de degustar dos nuevos vinos de la vasta variedad que ofrece el monopolio quebequense. Con su habitual generosidad, ha querido compartir con nosotros estas botellitas, haciendo de cada encuentro un agradable momento en la que el vino juega como siempre ese rol primordial para quienes disfrutamos de esta noble bebida. Cuando buen vino se suma a buena compañía, ¡la ecuación no es otra cosa que perfecta, y todos hablamos el mismo idioma!

PAN Vino di Bosco
Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOP 2010
Precio SAQ: $ 21.15



Un gran vino italiano que les recomiendo conocer, elaborado mayoritariamente a base de esta uva indígena, la Montepulciano a 85%, redondeado y moldeado con un 15% de Cabernet Sauvignon.
Maduración en barrica, envejecimiento en botella en las cavas subterráneas de la bodega. Dos características que se sienten, con fuertes y seductores aromas de chocolate, caramelo y especias dulces, como el pimentón. En boca, vuelven esas notas de nariz, ensambladas a la mermelada de frutos del bosque, que lo hacen un vino de sabor y cuerpo intenso, ideal para acompañar carnes asadas, empanadas o guisos de cordero.

 

Mascaron de Ginestet AOC Bordeaux 2010
60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Precio SAQ : $ 18.50

Lo dice el grabado en su botella : estamos frente a un « Gran vino de Burdeos”. Un blend Cabernet-Merlot típico de la región y del terroir francés. Notas de frutos negros, algunas notas especiadas como canela y pimienta, en boca es untuoso y agradable con taninos suaves y delicados. Un vino que nos envuelve con su sutileza y su cuerpo elegante y equilibrado. Una verdadera delicia que persiste largamente en boca como ese elixir de placer que no queremos que acabe nunca…

Dice oficialmente su productor que es un vino que tiene un potencial de guarda de 6 años. Nosotros lo descorchamos a los 5 y sinceramente en mi opinión es un vino ¡que está óptimo!

lunes, 9 de marzo de 2015

Vinos en la primera radio hispana de Montreal: esta vez, la historia del Syrah!


Conozca la historia del Syrah, un vino tinto eclipsado por otras variedades populares como el cabernet sauvignon. Una variedad de uva tinta cuyo origen se remonta a las épocas antiguas. Marina La Forgia nos lleva en un viaje para conocerla. ¡Qué lo disfruten! El audio completo lo encuentran siguiendo este link:

https://soundcloud.com/ozonicoradio/vino-tinto-cira-vinos-con

domingo, 8 de marzo de 2015

Para brindar, nada mejor que un buen Prosecco!

Viajemos con nuestras papilas por Italia...

Les acerco en esta oportunidad una maravillosa propuesta de vino espumante made in italia para celebrar cualquier tipo de ocasiones. Con amigos, con familia o en pareja, los prosecco italianos son vinos espumantes simples, modernos y generosos. Nunca defraudan.

Tal es el caso del Prosecco Zonin Cuvee 1821. Un prosecco DOC Veneto de gran fineza, seco, delicado con burbujas muy saltarinas y agradables en la boca. Un vino que en precio y calidad nos ofrece lo mejor que se le pueda pedir.

Disponible en casi todas las tiendas de la SAQ al modesto precio de $ 15.95!

sábado, 7 de marzo de 2015

Hablando de sauvignon blanc...


Descubramos juntos la cepa Sauvignon Blanc, escuchando una nueva entrega en los segmentos de Ozonico Radio, la primera radio hispana en Montreal. Es un placer para mi poder acercar el mundo del vino a oyentes en todo el mundo!

https://soundcloud.com/ozonicoradio/vinos-con-marina-sauvignon-blanc


viernes, 6 de marzo de 2015

Santa Florentina y su espumante rosado de malbec "dolce"

Bodegas  La Riojana de Argentina presenta una propuesta  ideal para disfrutar especialmente en ocasiones sensuales y romanticas: el Santa Florentina Rosé Malbec Dolce. 

Un espumante de suave y atractivo color rojo fresa, con aroma de frutos rojos como frutilla, ciruela y frambuesa. Su equilibrada acidez se complementa perfectamente con el azúcar natural y con las burbujas que realzan su aroma frutado y su frescura. Su color rosado, sus notas dulces y su intensa frescura lo hacen adaptable y atractivo. 

Un nuevo vino a descubrir elaborado delicadamente como rosado a base de la cepa emblema argentina, sin lugar a dudas...

jueves, 5 de marzo de 2015

Bodega Sierra Norte consigue su tercer sobresaliente Parker con Pasión de Bobal

Requena (04/03/15).- Pasión de Bobal 2012, de Bodega Sierra Norte, ha recibido 90 puntos por parte de la Guía de Robert Parker, el gurú de los vinos cuyas puntuaciones son referencia a nivel mundial. Ésta es la tercera ocasión que Parker puntúa con un sobresaliente a Pasión de Bobal, un vino que únicamente lleva cinco años en el mercado y que se encuadra en la DO Utiel-Requena.
En la valoración de cata se destaca que la añada 2012 de Pasión de Bobal ofrece un vino “muy aromático, flores blancas fusionados con arándanos, lo que da lugar a una aromática, expresiva y elegante nariz. En boca ofrece un cuerpo medio, bien equilibrado y fresco”. Según la guía, se trata de un vino muy comercial y bien elaborado.

Pasión de Bobal está elaborado con uvas procedentes de viñedos viejos de más de 60 años, de baja producción y que ofrecen uvas de mucha calidad. La vendimia se realiza de manera manual, llevando a cabo una selección de los racimos a la entrada en bodega. Una vez allí, recibe una larga y peculiar elaboración, con fases de maceración prefermentativa en frío y una breve fermentación alcohólica a bajas temperaturas. Posteriormente pasa a barrica de roble francés, donde reposa durante seis meses.
Bodega Sierra Norte está ubicada en Requena y cuenta con viñedos y bodegas de elaboración en distintas zonas productivas, como Camporrobles, donde nace Pasión de Bobal, La Roda y Jumilla. 

miércoles, 4 de marzo de 2015

Reconocimientos para Bodega Casarena en Mendoza

CASARENA Bodega & Viñedos (Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina), orgullosamente informa que ha recibido importantísimos reconocimientos en la edición 2015 de los Argentina Wine Awards organizados por Wines of Argentina, concurso que ha contado como jurado con la presencia de las principales mujeres del mundo del vino. Otros buenos vinos que me da curiosidad descubrir, sin dudas...



lunes, 2 de marzo de 2015

Expresión Solidarity Cuvée 2011 , Medalla de Plata en Japón

Mujeres japonesas expertas en vino seleccionan el Expresión Solidarity Cuvéé como uno de los mejores vinos valencianos con Medalla de Plata.



Valencia, 27 de febrero de 2015.- El Sakura Japan Women´s Award 2015, que ha celebrado su segunda edición en Tokio del 31 de enero al 03 de febrero ha concedido Medalla de Plata al Expresión Solidarity Cuvée 2011. En este concurso internacional, alrededor de 280 mujeres expertas en vino, importadoras, minoristas, sommeliers, restauradoras y periodistas especializadas realizan una cuidada selección de vinos procedentes de prácticamente todos los países del mundo, entre los que destacan Francia, Italia, Chile,  Sudáfrica, España y Japón.

El Expresión Solidarity Cuvée, de la DOP Valencia, que ha cautivado el gusto femenino japonés forma parte de la gama más alta de la bodega, y se compone de un vino de autor y un cava de tirada limitada que cada año destina una parte de los beneficios a una causa solidaria. Este año es a la Fundación J. Cruyff, que trabaja por la integración de los discapacitados a través del deporte, a quien se entregará una parte de los beneficios de su venta.


Un vino de autor y un cava Brut Nature de tirada limitada

El vino, Murviedro Expresión Solidarity Cuvée, está elaborado con los varietales Monastrell y Garnacha, que le confieren un color rojo intenso y aromas elegantes y complejos con recuerdos a fruta madura; es un vino ideal para maridar con platos elaborados a partir de carnes, asados o quesos curados.



El cava, Expresión Solidarity Cuvée, elaborado con Chardonnay fermentado en barricas de roble americano y con una crianza de un mínimo de 15 meses sobre lías, presenta una espuma densa y una burbuja fina e integrada. De color amarillo dorado intenso. Con aromas de intensidad alta y recuerdos de fruta blanca madura, con matices florales y de frutos secos y un ligero fondo de vainilla. Con sabor potente, presenta una complejidad en boca, que le da un final muy largo y una acidez muy equilibrada. Perfecto para acompañar selectos aperitivos o postres.

Tanto el vino y el cava son productos exclusivos elaborados con esmero en cantidades muy limitadas, y variables cada año, que van en función de la disponibilidad de la materia prima, para garantizar una calidad digna de los más exigentes paladares.


A cerca de Murviedro

Murviedro es la filial española del grupo Schenk, un poderoso grupo bodeguero que data de 1927, con gran reconocimiento internacional dentro del sector del vino que produce y comercializa más de 200 millones de botellas al año. La calidad de los vinos de Murviedro la sitúan como la séptima mejor bodega española en el ranking mundial de la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores (WAWWJ), gracias a las medallas obtenidas por algunos de sus vinos en los principales concursos internacionales. El 95% de su producción va destinada a la exportación, principalmente a los mercados de Reino Unido, Suiza, Alemania, Benelux, Escandinavia y Japón, aunque la bodega persigue entre sus objetivos incrementar la presencia en el mercado nacional.