viernes, 26 de octubre de 2012

Un malbec con todas las letras, al “Sur de los Andes”


El Malbec Premium de la bodega mendocina “Sur de los Andes” me produjo al degustarlo un enorme placer. Es de esos vinos que han ganado un lugarcito en mi memoria y la garantía absoluta de que lo seguiré tomando, ya que darse este gusto una sola vez en la vida no es suficiente.
Es un vino de gran estructura, con una fruta intensa y característica de la tipicidad. Un claro ejemplo son las notas de ciruela y grosellas tan marcadas tanto en aroma como en boca, donde la untuosidad de la fruta y la intensidad de su paso por barrica lo redondean a la perfección. No es un vino que ha madurado mucho en madera – solo 6 meses en barrica nueva de roble francés –ni tampoco ha estado guardado mucho en la bodega. La cosecha en el mercado local e internacional que he disfrutado es la 2010 y ya es un vino hecho y derecho que cautiva a los consumidores del nuevo mundo. Sí, es concentrado, frutado y fiel representante de los vinos argentinos. Un vino sobresaliente. No me quedan dudas que la bodega Sur de los Andes tiene vinos de altísima calidad que logran satisfacer los paladares más exigentes, tanto en sus vinos de alta gama como este malbec Premium, como con en el resto de sus etiquetas. Próximamente les acercaré mis apreciaciones sobre otras variedades y exponentes de este productor de Lujan de Cuyo, que merita este comentario y tantas otras distinciones. Si encuentran una botella de Sur de los Andes en alguna góndola, los invito a darle (y darse) una oportunidad. ¡Son vinos inolvidables!

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