miércoles, 7 de marzo de 2012

Cliff 79: Un chardonnay típico del terroir australiano

Del sur de Australia, el famoso Barossa Valley, proviene este Chardonnay auténtico y delicioso. Sabemos que es una tipicidad encantadora y que en general es bien aceptada por casi todos los paladares, por su delicadeza y fineza. La uva Chardonnay en varietal resulta elegante y lo suficientemente versátil como para acompañar una gran variedad de platos y sabores. El Chardonnay Cliff 79 es un vino que expresa a la perfección el terroir australiano, 100% nuevo mundo: fresco, frutal e intenso. Me ha gustado fundamentalmente en nariz, con sus aromas de ananá, peras y miel. Y en boca, esa untuosidad no empalagosa me permitió seguir disfrutándolo gracias a su persistencia. Un vino que por su precio es un candidato seguro a continuar deleitándome en cualquier otra deliciosa cena cotidiana. Pronto llegarán a las tierras canadienses los primeros aires de primavera, así que seguramente lo tendré también en mi copa como aperitivo, en uno de esos atardeceres en agradable compañía. Conociendo otra variedad de esta etiqueta Cliff 79 (en tintos nos ofrecen un syrah y un cabernet sauvignon) entiendo perfectamente porque es la segunda marca australiana más vendida en la SAQ. ¡Por su precio, son imbatibles en calidad! MLF


Productor: Berri Estates Winery
Origen: Sur de Australia – Barossa Valley
Etiqueta: Cliff 79
Variedad: Chardonnay
Cosecha: Sin especificar
Precio: 11 $ CAN

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