miércoles, 23 de noviembre de 2011

Sedàra de Donnafugata, marca registrada de buenos tintos de Sicilia

Sicilia es una de las regiones de Italia que más me atrae. Los vinos producidos en esta isla mediterránea son de características bien intensas, vinos con cuerpo y personalidad. Pese a ser vinos europeos y tradicionales, las etiquetas se identifican mayoritariamente por sus variedades, como los vinos del nuevo mundo. La Nero d'Avola es la cepa emblema de la región y los vinos de mejor calidad tienen su propia apelación IGT, que significa Indicazione Geografica Tipica. Además de sus uvas autóctonas, en Sicilia tenemos casi todas las variedades francesas más conocidas, como la Merlot, la Cabernet Sauvignon o la Syrah. Son los tintos sicilianos los que más trascendieron las fronteras, aunque existen algunos blancos interesantes para descubrir y degustar.
Aquí les presento entonces  un buen ejemplar de vino tinto de la zona, producido por una de las cantinas más conocidas, Donnafugata. Un típico IGT siciliano desbordante de color, aroma y sabores. Intensidad y voluptuosidad en su máxima expresión. ¡Un vino de estructura y carácter típicamente italiano!  MLF
Nombre del Vino:  Sedàra
Tipo: Vinto tinto
Productor: Donnafugata
Cosecha: 2008
País de origen – Región: Italia – Sicilia     
Apelación: IGT Sicilia
Variedad: Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah
Notas de degustación: Fuertes y agradables sabores de grosella, ciruela y cerezas. Vino vibrante, intenso, con notas de tabaco y minerales que sobresalen en el persistente final de boca. Esta intensidad de aromas y sabores lo convierten en el compañero perfecto para carnes rojas. Imposible no pensar en un delicioso asado a las brasas. MLF

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